Resep Egg Drop Soup Mudah dan Lezat untuk Keluarga

Perkenalan

Nikmati kenikmatan hangatnya Egg Drop Soup dalam resep yang mudah dan lezat ini! Saat suhu udara mulai mendingin, tidak ada yang lebih memanjakan selera daripada mangkuk hangat sup dengan tekstur lembut telur yang terjatuh sempurna. Hidangan khas masakan Cina ini menawarkan harmoni sempurna antara rasa gurih kaldu ayam segar dan kemolekan telur yang menciptakan sensasi menghangatkan. Dengan sentuhan saus kecap dan minyak wijen, setiap suapannya mengajak Anda dalam petualangan rasa yang memanjakan lidah. Jadi, mengapa tidak mencoba resep sederhana ini dan menghidangkan kelezatan untuk keluarga tercinta?

Bahan-Bahan

• 4 butir telur, dikocok lepas
• 4 cangkir kaldu ayam segar
• 1 sendok makan saus kecap
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam, atau sesuai selera
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam sedikit air

Petunjuk

1. Panaskan kaldu ayam dalam panci hingga mendidih.
2. Tambahkan saus kecap, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tuangkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga kuah sedikit mengental.
4. Kecilkan api kompor. Tuang perlahan telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk perlahan untuk mendapatkan efek ‘serat’ telur.
5. Masak selama 2-3 menit hingga telur matang sempurna. Aduk pelan-pelan.
6. Egg Drop Soup siap disajikan dalam mangkuk. Taburi dengan daun bawang iris untuk tampilan segar.
7. Nikmati hangat-hangat!

Total Waktu: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah Egg Drop Soup bisa dihangatkan kembali?
  Tentu saja! Panaskan dengan api kecil sambil diaduk perlahan agar tekstur tetap lembut.
• 2. Bisakah saya menggunakan kaldu sayuran sebagai alternatif?
  Ya, Anda dapat mengganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran untuk variasi rasa yang lebih ringan.
• 3. Apakah telur harus dikocok terlebih dahulu?
  Ya, mengocok telur terlebih dahulu membantu menciptakan efek ‘serat’ yang khas pada Egg Drop Soup.
• 4. Bisakah saya menambahkan sayuran?
  Tentu saja! Tambahkan potongan wortel atau jagung manis untuk sentuhan warna dan rasa yang lebih banyak.
• 5. Bagaimana cara menyajikan sup ini?
  Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan irisan daun bawang segar sebelum dinikmati.

Kesimpulan

Nikmati kehangatan dan kenikmatan dalam setiap suap Egg Drop Soup ini. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat menghidangkan hidangan lezat ini untuk keluarga tercinta. Jadi, siapkan panci Anda dan ciptakan sensasi masakan Cina di meja makan Anda. Selamat menikmati!

#EggDropSoup #ResepSederhana #MasakanCina #SoupKeluarga #ResepGurih