Resep Donat Kentang Lembut dengan Gula Topping

Perkenalan

Nikmati kelezatan donat kentang lembut dengan gula topping yang renyah dan manis. Resep ini akan membawa Anda dalam petualangan rasa yang menggugah selera. Setiap gigitan dari donat ini akan menghadirkan kepuasan yang tiada tara. Apalagi, aroma kentang yang lembut dan gula topping yang mengkilap membuatnya begitu menggoda. Siapkan diri Anda untuk merasakan kenikmatan tiada duanya dalam setiap kunyahannya.

Bahan-Bahan

• 300 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 50 ml susu cair
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya
• Gula halus untuk taburan

Petunjuk

1. Campurkan ragi instan ke dalam susu cair hangat, biarkan hingga berbusa.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan kentang halus, tepung terigu, gula pasir, telur, dan garam. Tuangkan campuran susu dan ragi, uleni hingga adonan elastis.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
4. Giling adonan dan bentuk bulatan kecil, lalu letakkan di loyang. Diamkan selama 30 menit.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng donat hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
7. Taburi donat dengan gula halus saat masih hangat.
8. Donat kentang lembut dengan gula topping siap disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana cara mengukus kentang dengan benar?

Kentang dapat dikukus dengan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menempatkannya dalam pengukus. Kukus kentang selama sekitar 15-20 menit atau hingga lunak.

• Bisakah saya menggunakan ragi biasa daripada ragi instan?

Tentu saja, tetapi pastikan untuk mengaktifkan ragi dalam susu hangat sebelum digunakan dalam adonan.

Kesimpulan

Selamat! Anda telah berhasil menciptakan donat kentang lembut dengan gula topping yang sempurna. Nikmati kelezatan tiada duanya dan bagikan dengan keluarga dan teman-teman Anda. Sajikan saat hangat untuk merasakan sensasi lembutnya kentang dan kelezatan gula topping yang renyah.

#DonatKentang #ResepDonatLembut #GulaTopping #RasaKenikmatan #DonatManis