Resep Donat Kentang Lembut Anti Gagal

Introduction

Siapa yang bisa menolak sebuah donat lembut dan lezat? Tapi seringkali, membuat donat yang sempurna bisa menjadi tantangan. Nah, jangan khawatir! Kami punya resep donat kentang lembut anti gagal yang pasti akan menyelamatkan hari Anda.

Menggunakan kentang dalam adonan membuat donat ini mendapatkan kelembutan dan kelezatan yang luar biasa. Campuran tepung terigu dan kentang yang dihaluskan, ditambah dengan ragi instan, telur, dan mentega, menciptakan tekstur yang padat namun tetap ringan. Dalam waktu singkat, Anda akan bisa menikmati donat kentang yang sempurna. #donatkentang #resepdonat #resepantigagal #masakandarat #donatlembut

Bahan-Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 150 gram kentang kukus, dihaluskan
• 50 gram gula pasir
• 50 gram mentega, lelehkan
• 1 butir telur
• 1 sachet ragi instan
• 150 ml susu hangat
• 1/2 sendok teh garam

Petunjuk Pembuatan:

1. Campurkan ragi instan dengan susu hangat, biarkan selama 10 menit hingga mengembang.
2. Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan kentang kukus yang telah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan ragi yang telah mengembang, mentega leleh, dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
5. Uleni adonan dengan tangan hingga elastis dan tidak lengket.
6. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
7. Giling adonan hingga tebal 1 cm, lalu potong menggunakan cetakan donat.
8. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga kuning keemasan dan matang merata.
9. Angkat donat dan tiriskan.
10. Taburi donat dengan gula halus atau beri topping sesuai selera.
11. Donat kentang lembut siap disajikan.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

1. Q: Berapa lama donat kentang lembut dapat disimpan?
2. A: Donat kentang lembut dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.
3. Q: Apakah donat kentang lembut bisa dibekukan?
4. A: Ya, donat kentang lembut dapat dibekukan dalam kantong plastik selama 1 bulan.
5. Q: Bisakah ragi instan diganti dengan ragi biasa?
6. A: Ya, Anda dapat menggunakan ragi biasa dengan dosis yang sama.
7. Q: Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
8. A: Tepung terigu merupakan bahan utama dalam donat ini, jadi sebaiknya menggunakan tepung terigu biasa.
9. Q: Bagaimana cara memberi topping pada donat?
10. A: Setelah menggoreng donat, taburi dengan gula halus atau beri topping sesuai selera.

Kesimpulan:

Dengan menggunakan resep donat kentang lembut anti gagal ini, Anda akan bisa menyajikan donat yang sempurna dengan kelembutan dan kelezatan yang tak tertandingi. Jangan takut mencoba dan eksperimen dengan berbagai topping untuk mendapatkan variasi rasa yang berbeda. Siapkan secangkir teh atau kopi, dan nikmati donat kentang lembut sebagai teman santai Anda. #donatkentang #resepdonat #resepantigagal #masakandarat #donatlembut