Resep Tips Mudah Membuat Roti Tawar Empuk dan Lezat

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat roti tawar empuk di setiap gigitan! Tak ada yang bisa mengalahkan keharuman roti yang baru saja keluar dari oven, dengan tekstur lembut yang memikat hati. Dalam resep ini, saya akan membagikan rahasia dan tips mudah untuk membuat roti tawar sempurna di rumah. Siapkan diri Anda untuk petualangan baking yang menggugah selera!

Bahan-Bahan

• 300 g tepung terigu
• 7 g ragi instan
• 10 g gula
• 5 g garam
• 220 ml air hangat
• 30 g mentega leleh
• 1 telur

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Masukkan mentega leleh dan telur ke dalam adonan, uleni hingga elastis dan kalis.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Kempiskan adonan dan bentuk sesuai selera, letakkan di dalam loyang roti.
6. Diamkan adonan dalam loyang selama 1 jam lagi.
7. Panaskan oven pada suhu 180°C.
8. Panggang roti dalam oven selama 25-30 menit atau hingga berwarna keemasan.
9. Setelah matang, dinginkan sejenak sebelum dipotong dan dinikmati.

Total Waktu: 2 jam 30 menit

Hasil: 1 roti tawar empuk

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama adonan perlu diistirahatkan?

Adonan perlu diistirahatkan selama 1 jam pertama dan 1 jam kedua untuk hasil terbaik.

• 2. Bisakah saya menggunakan ragi aktif daripada ragi instan?

Tentu, namun pastikan untuk mengaktifkan ragi aktif terlebih dahulu sebelum menggunakannya.

• 3. Apa yang membuat roti tawar menjadi empuk?

Penggunaan telur dan mentega dalam adonan membantu menciptakan tekstur yang lembut.

• 4. Dapatkah saya menambahkan bahan tambahan seperti kismis?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan bahan tambahan sesuai selera.

• 5. Bagaimana cara menyimpan roti tawar agar tetap segar?

Simpan dalam wadah kedap udara atau bungkus dalam plastik untuk menjaga kelembaban.

Kesimpulan

Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat roti tawar empuk dan lezat di rumah. Rasakan kebanggaan melihat hasil karya Anda sendiri dan nikmati setiap potongan roti dengan cita rasa yang tiada duanya. Selamat mencoba dan semoga sukses dalam petualangan baking Anda! #RotiTawarEmpuk #ResepRotiLezat #Baking #RotiHomemade #Kuliner