Resep Daging Rendang yang Empuk dan Beraroma Khas

Perkenalan

Nikmati kelezatan daging rendang yang empuk dan kaya akan aroma rempah-rempah khas Indonesia. Siapkan hidangan istimewa ini untuk momen spesial bersama keluarga.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, potong kotak
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 400 ml santan kental
• 3 sendok makan minyak kelapa
• 1 sendok makan gula merah
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis serai dan daun jeruk hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan santan kental, gula merah, dan garam. Aduk rata.
5. Masak rendang dengan api kecil sambil sesekali diaduk, hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 4 jam.
6. Angkat dan sajikan rendang hangat bersama nasi putih.

Total waktu: 4 jam 30 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apa jenis daging yang terbaik untuk rendang?

Gunakan daging sapi yang memiliki lemak dan serat untuk hasil rendang yang lezat.

2. Bisakah saya menggunakan santan encer?

Santan kental lebih baik karena memberikan kekayaan rasa pada rendang.

3. Berapa lama rendang bisa disimpan?

Rendang tahan hingga beberapa hari di dalam lemari es.

4. Apakah rendang cocok untuk diet rendah karbohidrat?

Sayangnya, rendang mengandung karbohidrat karena bumbu dan gula.

5. Bagaimana cara membuat rendang lebih pedas?

Tambahkan cabai sesuai selera untuk tingkat pedas yang diinginkan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Resep Daging Rendang yang Empuk dan Beraroma Khas ini dalam momen istimewa Anda. Rasakan lezatnya daging empuk dengan aroma rempah-rempah khas Indonesia. Selamat menikmati! #RendangEnak #DagingEmpuk #AromaRempah #MasakanIndonesia #ResepSpesial