Resep Cumi-Cumi Goreng Tepung yang Renyah dan Nikmat
Inilah resep cumi-cumi goreng tepung yang begitu lezat, renyah, dan menggoda selera. Cumi-cumi segar yang disajikan dengan balutan tepung krispi yang gurih dan nikmat, siap memanjakan lidah Anda. Cumi-cumi adalah salah satu hidangan laut yang paling disukai oleh banyak orang, dan cara ini adalah salah satu cara terbaik untuk menikmatinya. Jika Anda mencari hidangan yang mudah dan cepat, resep cumi-cumi goreng tepung ini adalah pilihan yang tepat.
Adonan tepung yang kental dengan tambahan air soda memberikan hasil yang kriuk-kriuk saat digigit, sementara cumi-cumi di dalamnya tetap lembut dan kenyal. Rasanya yang gurih, asin, dan sedikit pedas membuat hidangan ini cocok sebagai makanan ringan atau hidangan utama saat makan bersama keluarga atau teman-teman.
Untuk menyajikan hidangan ini, Anda dapat membuat saus sambal pedas atau saus kecap manis sebagai pelengkapnya. Saus sambal akan memberikan sentuhan pedas yang menyegarkan, sementara saus kecap manis akan memberikan rasa manis yang lezat.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, resep cumi-cumi goreng tepung ini dapat dijadikan pilihan untuk berbagai kesempatan. Cocok disajikan sebagai makanan penutup saat pesta, hidangan pembuka dalam acara makan malam, atau sebagai camilan lezat ketika Anda merasa lapar di tengah hari.
Selamat mencoba resep cumi-cumi goreng tepung yang lezat ini dan rasakan sensasi renyahnya yang menggugah selera!
Bahan-Bahan
- 500g cumi-cumi segar, bersihkan dan potong sesuai selera
- 150g tepung terigu
- 50g tepung maizena
- 1 sdt bubuk paprika
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 200ml air soda
- Minyak goreng secukupnya
Petunjuk
- Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan air soda ke dalam campuran tepung secara perlahan sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Celupkan potongan cumi-cumi ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian terbalut rata.
- Goreng cumi-cumi dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit.
- Angkat dan tiriskan cumi-cumi dari minyak.
- Sajikan cumi-cumi goreng tepung hangat dengan saus sambal atau saus kecap dan nikmati kelezatannya.
Informasi Gizi
| Per Porsi | |
|---|---|
| Kalori | 280 kcal |
| Karbohidrat | 25g |
| Protein | 20g |
| Lemak | 12g |
| Lemak Jenuh | 3g |
| Serat | 2g |
| Gula | 1g |
| Natrium | 600mg |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Berapa lama cumi-cumi goreng tepung ini dapat disimpan?
- Answer: Cumi-cumi goreng tepung dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 1-2 hari.
- 2. Bisakah tepung bumbu diganti dengan tepung serbaguna?
- Answer: Ya, Anda dapat mengganti tepung bumbu dengan tepung serbaguna, tetapi rasanya mungkin tidak seintens dengan resep asli.
- 3. Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?
- Answer: Tidak, resep ini tidak cocok untuk vegetarian karena menggunakan cumi-cumi sebagai bahan utamanya.
- 4. Bisakah saya menambahkan bumbu lain ke dalam adonan?
- Answer: Tentu saja! Anda bisa menambahkan bumbu atau rempah sesuai selera Anda untuk memberikan variasi rasa.
- 5. Apakah saus sambal harus pedas?
- Answer: Tidak harus pedas, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan saus sambal sesuai dengan preferensi Anda.
Resep cumi-cumi goreng tepung yang renyah dan nikmat ini adalah pilihan sempurna untuk menyajikan hidangan laut yang menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati sensasi kriuk-kriuk dari balutan tepung krispi yang gurih dan lezat!
#resep #cumicumi #gorengtepung #hidanganlaut #masakanindonesia #makananlezat #reseprenyah #masakmudah #resepmasakan #camilanlezat