Resep Cara Mudah Membuat Sup Ayam yang Hangat dan Gurih
Nikmati kehangatan dan kelezatan sup ayam homemade dengan resep yang mudah ini. Sup ayam yang kaya rasa dan gurih cocok untuk hari-hari yang sejuk.
Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
- 2 liter air
- 2 wortel, iris tipis
- 2 kentang, potong dadu
- 1 bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri, cincang
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan suwir-suwir daging ayam.
- Panaskan sedikit minyak dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel dan kentang. Aduk sebentar.
- Tuangkan air dan masukkan daging ayam yang disuwir.
- Biarkan sup mendidih. Kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 45-60 menit.
- Tambahkan seledri cincang. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Sup ayam hangat dan gurih siap disajikan.
Informasi Gizi
Setiap porsi sup ayam mengandung sekitar 250 kalori.
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Berapa lama sup ayam bisa disimpan? Sup ayam dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
- 2. Bisakah saya menggunakan daging ayam tanpa tulang? Tentu saja, tetapi daging ayam dengan tulang akan memberikan rasa yang lebih kaya pada sup.
- 3. Apakah sup ini cocok untuk anak-anak? Ya, sup ayam ini cocok untuk semua anggota keluarga termasuk anak-anak.
- 4. Bisakah saya menambahkan sayuran lain? Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera seperti jagung manis atau bayam.
- 5. Dapatkah saya menggunakan kaldu instan? Bisa, tetapi menggunakan kaldu ayam homemade akan lebih memberikan rasa yang autentik.
Nikmati segarnya sup ayam hangat ini di hari-hari sejuk, dan buatlah hidangan istimewa untuk keluarga Anda. Dengan aroma yang menggoda dan rasa yang lezat, sup ayam ini pasti akan menjadi favorit di meja makan.
#SupAyamHangat #ResepSupAyam #MakananHangat #MasakanRumahan #DapurSehat