Resep Cara Mudah Membuat Martabak Telur Mini ala Street Food

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya Martabak Telur Mini ala Street Food dengan resep sederhana ini. Martabak Telur Mini yang gurih dan lezat, cocok sebagai camilan atau hidangan utama. Siapa yang bisa menolak kelezatan hidangan street food yang satu ini? Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa membuatnya di rumah kapan saja!

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 butir telur
• 200 ml air
• 100 gram daging sapi cincang
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Minyak goreng

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, garam, dan merica dalam mangkuk besar.
2. Kocok telur dan air, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga adonan halus.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api. Biarkan dingin.
6. Panaskan wajan datar dan tuangkan sedikit minyak. Tuang adonan tipis di wajan, ratakan.
7. Tambahkan sebagian adonan daging di atasnya, lalu tutup dengan lapisan adonan tipis lagi.
8. Goreng hingga kedua sisi berwarna kecokelatan. Ulangi proses untuk adonan dan daging yang tersisa.
9. Potong-potong martabak telur mini dan sajikan hangat.

Total Waktu: 40 menit

Hasil: 12 buah

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan daging ayam sebagai pengganti daging sapi?
• 2. Bisakah saya menambahkan keju parut pada adonan?
• 3. Apakah adonan bisa disimpan semalaman di lemari es?
• 4. Bagaimana cara membuat saus sambal sebagai pelengkap?
• 5. Bisakah martabak ini diolah dengan cara dipanggang?

Kesimpulan

Jadi, inilah dia resep sederhana untuk membuat Martabak Telur Mini ala Street Food yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan petunjuk yang jelas, Anda dapat merasakan sensasi enaknya makanan khas jalanan ini di rumah. Jadikan sebagai camilan spesial atau hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

#MartabakTelur #StreetFood #ResepMartabak #MakananEnak #CamilanLezat