Resep Cara Mudah Membuat Es Krim Vanilla Lembut

Perkenalan

Mari nikmati kelezatan Es Krim Vanilla Lembut yang lezat dan menyegarkan! Sajikan dengan cinta di hari yang panas. Es krim ini memiliki tekstur lembut yang sulit untuk ditolak, cocok untuk menyegarkan suasana dan menjadi hidangan manis yang menggugah selera. #EsKrimVanilla #ResepEsKrim #MakananManis #Lezat #HidanganPenyegar

Bahan-Bahan

• 400ml susu segar
• 200ml krim kental
• 150g gula pasir
• 3 kuning telur
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• Sejumput garam

Petunjuk

1. Panaskan susu segar dalam panci dengan api sedang hingga mendidih. Setelah itu, diamkan selama beberapa menit.
2. Dalam wadah terpisah, kocok kuning telur bersama dengan gula pasir hingga mengental dan berwarna kuning pucat.
3. Tuangkan susu yang sudah didih ke dalam campuran kuning telur dan gula sambil terus diaduk perlahan.
4. Kembalikan campuran susu dan kuning telur ke dalam panci, tambahkan ekstrak vanila, dan garam. Aduk rata.
5. Masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan melekat pada sendok kayu.
6. Matikan api dan dinginkan adonan es krim. Setelah dingin, masukkan ke dalam mesin es krim sesuai petunjuk penggunaan.
7. Setelah es krim mengental dan lembut, pindahkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer selama beberapa jam.
8. Es krim vanilla lembut siap disajikan! Nikmati dalam mangkuk atau cone, tambahkan topping sesuai selera.

Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana cara membuat es krim vanilla menjadi lebih lembut?

  Anda dapat menambahkan sedikit air dalam adonan atau menggunakan krim kental yang lebih banyak untuk mendapatkan tekstur es krim yang lebih lembut.

• Bisakah saya menggunakan ekstrak vanila buatan sendiri?

  Tentu saja! Anda bisa menggunakan ekstrak vanila buatan sendiri dengan menghaluskan biji vanila segar atau menggunakan pasta vanila alami.

• Berapa lama es krim vanilla lembut ini dapat disimpan dalam freezer?

  Es krim dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu dengan kualitas terbaik. Pastikan menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tidak terbentuk kristal es.

• Bisakah saya menambahkan potongan cokelat atau buah dalam adonan es krim?

  Tentu saja! Anda bisa menambahkan potongan cokelat, kacang, atau potongan buah sesuai selera untuk memberikan variasi dalam rasanya.

• Apakah resep ini cocok untuk penderita alergi telur?

  Tidak, resep ini mengandung kuning telur yang tidak cocok untuk penderita alergi telur. Anda bisa mencari alternatif lain yang sesuai dengan kebutuhan alergi tersebut.

Kesimpulan

Es Krim Vanilla Lembut adalah pilihan sempurna untuk hidangan penutup yang menyegarkan, terutama di musim panas. Resep ini memastikan Anda dapat dengan mudah menikmati es krim lezat di rumah. Rasakan kenikmatan rasa vanila yang klasik dengan tekstur yang lembut dan lezat. Jadikan momen bersantai dan berkumpul bersama keluarga semakin spesial dengan hidangan manis yang menggugah selera ini. Selamat mencoba dan semoga menjadi hidangan favorit di rumah Anda! #EsKrimVanillaLembut #ResepEsKrimVanilla #EsKrimLembut #EsKrimMudah #DessertEnak