Resep Cara Mudah Membuat Bubur Sumsum Manis dan Gurih

Perkenalan

Nikmati sensasi manis dan gurih dalam setiap sendok Bubur Sumsum lezat! Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan yang lezat dan memanjakan lidah Anda. Bubur Sumsum adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Kombinasi antara tekstur lembut dari bubur dan rasa gurih dari santan serta manisnya gula merah akan menggugah selera Anda. Tidak hanya enak, Bubur Sumsum juga memiliki nilai historis dan kultural yang tinggi di Indonesia.

Bahan-Bahan

• 200 gram beras
• 100 gram tepung beras
• 800 ml air
• 200 ml santan
• 150 gram gula merah, sisir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan

Petunjuk

1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam selama 30 menit.
2. Campur tepung beras dengan sedikit air hingga terbentuk adonan kental. Sisihkan.
3. Rebus beras yang sudah direndam dengan air hingga mendidih, lalu kecilkan api.
4. Tambahkan adonan tepung beras sambil terus diaduk hingga beras matang dan adonan mengental.
5. Masukkan santan, gula merah, garam, dan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga gula larut dan bubur sumsum kental.
6. Angkat dari api dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
7. Sajikan Bubur Sumsum Manis dan Gurih dengan taburan kelapa parut dan potongan gula merah di atasnya.

Total Waktu: 2 jam 20 menit

Jumlah Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah Bubur Sumsum bisa disimpan?

Iya, Anda dapat menyimpan Bubur Sumsum di dalam kulkas selama 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.

2. Bisakah saya menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah?

Tentu saja, tetapi gula merah memberikan cita rasa khas pada Bubur Sumsum.

3. Apa alternatif untuk santan?

Anda dapat menggunakan susu kelapa atau santan instan sebagai alternatif.

4. Apakah tepung beras wajib digunakan?

Ya, tepung beras membantu mengentalkan bubur dan memberikan tekstur yang lembut.

5. Bisakah saya menambahkan topping lain?

Tentu, Anda bisa menambahkan pisang, kacang, atau buah-buahan sesuai selera.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan dan kenikmatan Bubur Sumsum Manis dan Gurih ini kapan saja! Sajikan sebagai hidangan penutup yang lezat dan istimewa untuk keluarga dan teman-teman Anda. Dengan sedikit usaha, Anda dapat membuat hidangan tradisional Indonesia yang sarat dengan rasa dan aroma khas. Selamat menikmati!

#BuburSumsum #ResepMudah #MasakanTradisional #GurihManis #KulinerIndonesia