Resep Cara Membuat Steak Daging dengan Saus Barbeque yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati sajian menggoda dengan Steak Daging lezat yang dipadukan dengan Saus Barbeque. Daging empuk dipanggang sempurna dan disajikan dengan saus khas yang memikat selera. Siapkan bahan-bahan yang segar dan ikuti petunjuk di bawah untuk menciptakan hidangan yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 2 potong steak daging (200g/potong)
• Garam dan lada secukupnya
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Bahan Saus Barbeque:
• 1/2 cangkir saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan saus worcestershire
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan cuka apel
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan lada hitam secukupnya

Petunjuk

1. Siapkan daging dan lumuri dengan garam, lada, dan minyak zaitun. Diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan panggangan atau wajan datar dengan api sedang-tinggi.
3. Panggang daging selama 3-4 menit setiap sisi untuk tingkat kematangan medium-rare. Sesuaikan waktu sesuai selera.
4. Selama memanggang, campur semua bahan saus barbeque dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
5. Setelah daging matang, oleskan saus barbeque pada kedua sisi daging. Panggang selama 1-2 menit lagi untuk caramelisasi.
6. Angkat daging dan biarkan istirahat selama beberapa menit sebelum diiris.
7. Sajikan steak dengan irisan tipis dan saus barbeque sisa sebagai pelengkap.

Total Waktu: 35 Menit

Hasil: 2 Porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bisakah saya menggunakan saus tomat biasa?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan saus tomat biasa sebagai pengganti saus tomat dalam resep.
• Q: Apa pengganti madu dalam saus barbeque?
• A: Anda dapat menggunakan sirup maple atau gula cair sebagai pengganti madu.
• Q: Berapa lama sebaiknya daging istirahat sebelum diiris?
• A: Daging sebaiknya istirahat selama sekitar 5-10 menit untuk menjaga kelembutan dan kelembapan.
• Q: Apakah resep ini cocok untuk steak dengan tingkat kematangan well-done?
• A: Ya, Anda dapat memperpanjang waktu pemanggangan untuk mencapai tingkat kematangan well-done.
• Q: Apakah saus barbeque ini pedas?
• A: Saat menggunakan saus cabai, saus barbeque ini memiliki sedikit rasa pedas. Jika tidak menyukai pedas, kurangi jumlah saus cabai.

Kesimpulan

Nikmati sajian steak daging dengan Saus Barbeque yang menggugah selera ini di tengah-tengah keluarga dan teman. Dengan daging yang empuk dan saus barbeque yang lezat, hidangan ini akan menjadi favorit di setiap pertemuan. Segera coba resep ini dan hadirkan kenikmatan yang tak terlupakan!

#SteakDaging #SausBarbeque #ResepMakanan #DagingPanggang #MasakanLezat