Resep Cara Membuat Selai Strawberry ala Rumahan

Perkenalan

Nikmati kelezatan selai strawberry ala rumahan yang segar dan manis! Dengan resep yang saya bagikan ini, Anda dapat membuat selai strawberry dengan mudah di dapur rumah Anda sendiri. Buatlah pagi yang lebih cerah dengan menyebar selai ini di atas roti panggang atau pancake, atau gunakan sebagai topping manis pada yogurt kesukaan Anda. #ResepSelaiStrawberry #SelaiAlaRumahan #MasakEnak #StrawberryLover #HomemadeDelight

Bahan-Bahan

• 500 gram stroberi, dicuci bersih dan dikupas tangkainya
• 250 gram gula pasir
• 1 sendok makan air lemon
• Sejumput garam

Petunjuk

1. Pada panci sedang, campurkan stroberi yang sudah dicuci bersih dan dikupas tangkainya dengan gula pasir.
2. Masak dengan api sedang, aduk sesekali hingga stroberi mulai lunak dan mengeluarkan airnya.
3. Tambahkan air lemon dan sejumput garam. Terus masak hingga stroberi menjadi lembut dan campuran mengental.
4. Angkat dari api dan biarkan campuran sedikit mendingin.
5. Transfer campuran stroberi ke blender atau penggiling makanan, dan haluskan hingga lembut.
6. Tuang kembali campuran stroberi yang sudah dihaluskan ke dalam panci, dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit lagi hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
7. Tuang selai stroberi yang masih panas ke dalam jar yang telah disterilkan, dan biarkan mendingin sampai suhu ruang sebelum ditutup rapat.
8. Simpan selai dalam lemari es dan nikmati selama dua minggu. Sajikan di atas roti, pancake, atau gunakan sebagai topping manis.

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 45 menit

Total Waktu: 1 jam

Hasil: 1 jar selai

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Dapatkah saya mengganti gula dengan pemanis lain?
Ya, Anda dapat mengganti gula pasir dengan pemanis alami lain, seperti madu atau gula kelapa, sesuai selera Anda.

2. Berapa lama selai ini dapat disimpan?
Selai strawberry ini dapat disimpan di dalam lemari es selama dua minggu.

3. Bisakah saya menggunakan stroberi beku?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan stroberi beku jika stroberi segar tidak tersedia.

4. Bagaimana cara menguji konsistensi selai?
Anda dapat menguji konsistensi selai dengan mengoleskan sedikit selai di atas piring yang sudah didinginkan. Jika selai mengental dan tidak merembes, konsistensinya sudah tepat.

5. Bisakah selai ini digunakan sebagai isian untuk kue?
Tentu saja! Selai strawberry ini dapat digunakan sebagai isian untuk kue, roti, atau kue-kue lainnya.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan selai strawberry ala rumahan ini yang menggoda selera dengan segarnya stroberi manis. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa membuat selai enak dan sehat tanpa bahan-bahan kimia tambahan. Segera coba dan rasakan kenikmatannya! #SelaiStrawberryEnak #SelaiSegar #ResepMudah #MasakSendiri #DapurKreatif