Resep Cara Mudah Membuat Roti Sobek ala Rumahan
Perkenalan
Nikmati kelezatan roti sobek lezat dan sederhana langsung di rumah. Dengan sentuhan resep tradisional, hadirkan aroma dan rasa istimewa di meja makan Anda. Buatlah roti sobek sendiri dengan panduan langkah demi langkah berikut ini.
Bahan-Bahan
- 400 gram tepung terigu
- 7 gram ragi instan
- 250 ml air hangat
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega cair
Petunjuk
- Dalam mangkuk, campurkan ragi instan dan air hangat, diamkan selama 5-10 menit.
- Tambahkan gula, mentega cair, dan garam ke dalam campuran ragi.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Tutup adonan dengan kain bersih, biarkan mengembang selama 1 jam.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 8 bagian.
- Bentuk masing-masing bagian menjadi bulatan pipih, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Panaskan oven hingga 180°C.
- Panggang roti dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat roti dari oven, biarkan agak dingin sebelum disajikan.
Total waktu: 55 menit
Hasil: 8 buah roti sobek
Informasi Gizi
| Serving | Calories |
|---|---|
| 1 roti | 180 kalori |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Q: Berapa lama roti dapat disimpan?
- A: Roti ini dapat disimpan selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.
- Q: Bisakah saya menggunakan ragi aktif?
- A: Ya, namun pastikan untuk mengaktifkannya terlebih dahulu sebelum digunakan dalam resep.
- Q: Apakah tepung gluten-free bisa digunakan?
- A: Sebaiknya gunakan tepung terigu biasa untuk hasil terbaik.
- Q: Bagaimana cara memberikan rasa tambahan pada roti?
- A: Anda bisa menambahkan keju parut atau rempah pilihan Anda ke dalam adonan sebelum proses pengulenan.
- Q: Bisakah saya menggandakan resep ini?
- A: Tentu saja, sesuaikan proporsi bahan dengan baik.
Kesimpulan
Buatlah pengalaman memasak di rumah menjadi lebih spesial dengan menciptakan roti sobek ala rumahan yang lezat dan bergizi. Dengan panduan langkah demi langkah di atas, Anda bisa menikmati aroma segar roti yang dipanggang dengan cinta. Selamat mencoba dan nikmati roti sobek Anda! #ResepRotiSobek #MasakSendiri #RotiLezat #ResepTradisional #MasakanRumahan