Resep Cara Membuat Sayur Asem yang Segar dan Lezat
Perkenalan
Nikmati sensasi segar dan lezatnya Sayur Asem dalam hidangan yang menggoda selera. Campuran sempurna antara aneka sayuran segar dan bumbu-bumbu khas Indonesia, membuat hidangan ini cocok dinikmati dalam suasana apa pun. Setiap suapannya memberikan sentuhan segar yang diimbangi dengan cita rasa gurih dan asam yang khas. #SayurAsem #ResepLezat #MasakanTradisional #Segar #CitarasaIndonesia
Bahan-Bahan
- 200g kacang panjang, dipotong-potong
- 150g labu siam, dipotong dadu
- 100g jagung manis
- 2 buah bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris halus
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 buah asam jawa, dilarutkan
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 sendok makan minyak
- Terasi secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daun salam, lengkuas, dan terasi. Aduk hingga terasi matang.
- Masukkan kacang panjang, labu siam, dan jagung manis. Aduk rata.
- Tuangkan air dan masak hingga sayur matang.
- Tambahkan larutan asam jawa, garam, dan gula sesuai selera.
- Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat dan hidangkan Sayur Asem segar dan lezat Anda.
Waktu Persiapan: 30 menit
Porsi: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal per porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain?
- Berapa lama Sayur Asem bisa disimpan?
- Apakah larutan asam jawa dapat dihilangkan?
- Bisakah saya menambahkan protein hewani?
- Bagaimana cara mengontrol tingkat keasaman Sayur Asem?
Ya, Anda bisa menyesuaikan sayuran sesuai selera.
Anda dapat menyimpan Sayur Asem dalam lemari es selama 2-3 hari.
Larutan asam jawa memberikan cita rasa khas pada hidangan ini, tetapi jika Anda tidak menyukainya, Anda bisa mengurangi jumlahnya.
Tentu saja, Anda bisa menambahkan potongan daging atau seafood sesuai preferensi.
Anda bisa menyesuaikan jumlah asam jawa dan gula sesuai dengan selera Anda.
Kesimpulan
Nikmati sensasi menyegarkan dan kenikmatan rasa dalam hidangan Sayur Asem ini. Dengan bumbu-bumbu tradisional dan paduan rasa yang unik, Sayur Asem akan menjadi favorit di meja makan Anda. Siapkan hidangan ini untuk keluarga tercinta dan rasakan kelezatannya. #MasakanTradisional #SayurSegar #Lezat #ResepAndalan #CitarasaNusantara