Resep Cara Membuat Muffin Blueberry Lembut dan Manis

Perkenalan

Nikmati sensasi lembutnya muffin dengan rasa manis blueberry dalam setiap gigitan. Apakah Anda ingin mencoba membuat kue yang lezat untuk teman-teman atau keluarga? Resep Muffin Blueberry ini adalah pilihan yang sempurna!

Bahan-Bahan

• 200 g blueberry segar
• 2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir gula
• 1 sendok makan bubuk baking
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 1 cangkir susu
• 1/4 cangkir mentega cair
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180°C (350°F) dan siapkan loyang muffin dengan kertas cup liner.
2. Campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, mentega cair, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
4. Tuangkan campuran basah ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur sempurna. Jangan terlalu banyak mengaduk.
5. Tambahkan blueberry ke adonan dan aduk perlahan.
6. Bagi adonan ke dalam mangkuk muffin, mengisi setiap cangkir hingga 2/3 penuh.
7. Panggang muffin di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih.
8. Setelah matang, biarkan muffin dingin sejenak sebelum disajikan.

Total waktu: 45 menit

Hasil: 12 muffin

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bisakah saya menggunakan blueberry beku?
• A: Ya, Anda dapat menggunakan blueberry beku. Pastikan untuk tidak mencairkan blueberry sebelum mencampurkannya ke dalam adonan.
• Q: Apakah saya bisa mengganti susu dengan susu nabati?
• A: Tentu, Anda dapat mengganti susu dengan susu nabati seperti almond milk atau soy milk.
• Q: Bisakah saya menambahkan hiasan gula di atas muffin?
• A: Tentu saja, Anda dapat menambahkan sedikit hiasan gula di atas muffin sebelum memanggang untuk memberikan kilauan manis ekstra.
• Q: Berapa lama muffin dapat disimpan?
• A: Muffin dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari atau di-freeze untuk penyimpanan lebih lama.
• Q: Bisakah saya mengganti blueberry dengan buah lain?
• A: Ya, Anda dapat mengganti blueberry dengan buah lain seperti raspberry, strawberry, atau buah lain sesuai selera.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Muffin Blueberry yang lembut dan manis ini kapan saja. Sajikan sebagai camilan di sore hari atau hidangkan saat sarapan untuk memulai hari dengan manisnya blueberry. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat kue yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!

#ResepMuffinBlueberry #MuffinLembut #BlueberryManis #ResepKueLezat #MuffinHomemade