Resep Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu Homemade
Perkenalan
Nikmati sensasi sejuk es krim ungu homemade dengan cita rasa ubi yang lezat dan menyegarkan. Buat sendiri di rumah dengan resep sederhana ini! Es krim ini merupakan pilihan sempurna untuk mengakhiri hidangan Anda dengan manis segar. Proses pembuatannya cukup mudah dan hasilnya pasti memuaskan selera Anda. Dengan sentuhan warna ungu yang menarik, es krim ini tidak hanya lezat tetapi juga instagramable. Siapkan diri Anda untuk merasakan kenikmatan es krim ungu yang berbeda dan istimewa.
Bahan-Bahan
- 300 gram ubi ungu, dikupas dan dipotong
- 400 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml krim kental
- 1 sendok teh vanila ekstrak
Petunjuk
- Rebus potongan ubi ungu hingga lunak. Tiriskan dan dinginkan.
- Blender ubi ungu dengan susu cair hingga halus.
- Dalam wajan, campurkan adonan ubi dan susu dengan gula pasir. Panaskan sambil terus diaduk hingga gula larut.
- Tambahkan garam dan vanila ekstrak. Aduk rata.
- Dinginkan adonan dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.
- Kocok krim kental hingga mengembang. Campurkan dengan adonan ubi yang telah dingin.
- Tuang adonan ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat dan simpan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga es krim mengeras.
- Sajikan es krim ubi ungu homemade dalam mangkuk, nikmati kelezatannya!
Persiapan: 20 menit
Pengolahan: 6 jam
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Jumlah Per Porsi | |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Ukuran Porsi | 1 scoop |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah bisa menggunakan ubi ungu beku?
- Iya, Anda bisa menggunakan ubi ungu beku untuk resep ini. Pastikan untuk mendefrost ubi sebelum memulai.
- 2. Bisakah saya mengganti gula dengan pemanis lain?
- Tentu, Anda bisa menggunakan pemanis lain sesuai selera Anda, tetapi pastikan mengikuti perbandingan yang tepat.
- 3. Berapa lama es krim bisa disimpan?
- Es krim ini dapat disimpan dalam freezer selama sekitar 2 minggu untuk kualitas terbaik.
- 4. Bisa menggunakan susu nabati?
- Tentu, Anda bisa menggunakan susu nabati sebagai alternatif susu cair biasa.
- 5. Apa yang bisa dijadikan topping?
- Anda dapat menambahkan potongan buah segar atau saus karamel sebagai topping es krim Anda.
Kesimpulan
Nikmati sensasi menyegarkan dan manis dari es krim ubi ungu homemade ini. Dengan kombinasi rasa ubi yang khas dan kelezatan es krim yang lembut, hidangan penutup ini akan memikat siapa saja yang mencobanya. Beraneka resep es krim bisa ditemukan, tetapi yang satu ini tentu akan mengundang pujian dari siapa pun yang menyantapnya. Buatlah hari Anda lebih indah dengan sajian istimewa ini! #EsKrimUbiUngu #HomemadeDessert #ResepEsKrim #UbiUngu #ManisSegar