Resep Kue Klepon Ketan Hijau yang Gurih Manis

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak kenikmatan Kue Klepon Ketan Hijau yang gurih manis ini? Camilan tradisional Indonesia ini selalu berhasil membuat siapa pun yang mencicipinya terpikat dengan citarasa yang autentik. Kini, Anda dapat dengan mudah menciptakan rasa kenangan masa kecil nan manis ini di rumah.

Terbuat dari ketan hijau yang lembut dan kenyal, diisi dengan gula merah yang cair di dalamnya, Kue Klepon merupakan simbol kelezatan khas dari tanah air. Ditambah lagi, gurihnya kelapa parut yang menyelimuti setiap gigitan akan menambah kenikmatan makanan ini.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sederhana ini dan rasakan bagaimana tiap gigitan Kue Klepon Ketan Hijau membawa Anda dalam perjalanan rasa yang tak terlupakan. Ayo, mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 300g ketan hijau, direndam dan dihaluskan
• 150g gula merah, serut halus
• 100ml air
• 50g kelapa parut, kukus dan beri sedikit garam
• Sejumput garam
• Daun pandan, untuk membungkus

Petunjuk

1. Campurkan ketan hijau yang telah dihaluskan dengan sedikit garam, aduk hingga tercampur rata.
2. Bentuk bulatan kecil dari ketan hijau, lalu ratakan dan tambahkan sedikit gula merah di tengahnya.
3. Bulatkan kembali hingga gula merah tertutup rapat oleh ketan hijau.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan bulatan ketan hijau yang telah dibentuk.
5. Biarkan hingga bulatan mengapung, angkat dan tiriskan.
6. Gulingkan bulatan dalam kelapa parut yang telah dikukus dan beri sedikit garam.
7. Kue Klepon Ketan Hijau siap disajikan. Nikmati sensasi gurih manisnya!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bisa mengganti ketan hijau dengan ketan putih?

Tentu, Anda bisa mengganti ketan hijau dengan ketan putih, tetapi rasanya akan sedikit berbeda.

2. Berapa lama Kue Klepon bisa disimpan?

Kue Klepon bisa disimpan dalam wadah tertutup di tempat sejuk hingga dua hari.

3. Bagaimana cara membuat gula merah cair?

Untuk membuat gula merah cair, cukup rebus gula merah dengan sedikit air hingga larut dan mengental.

4. Bisakah mengganti kelapa parut dengan wijen?

Tentu, Anda dapat mengganti kelapa parut dengan wijen untuk variasi rasa.

5. Apa rahasia agar isi Kue Klepon tidak tumpah saat dimakan?

Untuk menghindari isi Kue Klepon tumpah, pastikan ketan hijau benar-benar menutup rapat gula merah di dalamnya.

Kesimpulan

Selamat, Anda telah berhasil menciptakan Kue Klepon Ketan Hijau yang gurih manis! Coba resep ini di rumah dan saksikan betapa mudahnya membuat camilan tradisional Indonesia yang lezat ini. Rasakan kenikmatan gurih ketan hijau yang kenyal berpadu dengan manisnya gula merah cair di tengahnya. Sajikan dengan kelapa parut yang lembut untuk mencapai cita rasa sempurna. Nikmati kelezatan Kue Klepon ini bersama keluarga dan teman-teman, dan kreasikan presentasi dengan tambahan hiasan sesuai selera.

Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan orang-orang terdekat dan sebarkan kelezatan tradisional Indonesia ke seluruh dunia. Semoga resep ini menjadi favorit Anda dan menjadi bagian dari momen-momen manis dalam hidup Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

#KueKlepon #KetanHijau #GurihManis #ResepKue #CitaRasaManis #KulinerIndonesia