Resep Cara Membuat Es Krim Cokelat Rumahan yang Lembut

Perkenalan

Nikmati sensasi lembutnya Es Krim Cokelat Rumahan ini di tengah cuaca yang panas! Terbuat dari bahan-bahan berkualitas, resep ini akan membuat Anda merasa seperti sedang berada di kedai es krim favorit. Es krim ini memiliki cita rasa cokelat yang kaya dan lembut, menyegarkan lidah Anda di setiap suapannya. Rasakan kenikmatan tiada tara dari es krim homemade ini! #EsKrimRumahan #EsKrimCokelat #ResepEsKrim #MakananManis #Lezat

Bahan-Bahan

• 400ml susu cair
• 100g dark chocolate, dipotong kecil
• 3 kuning telur
• 100g gula pasir
• 300ml krim kental
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/4 sendok teh garam

Petunjuk

1. Campur susu cair dan dark chocolate dalam panci kecil. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga cokelat meleleh dan tercampur rata. Jangan sampai mendidih.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Tambahkan sedikit campuran susu cokelat ke dalam adonan kuning telur, aduk rata.
3. Tuangkan seluruh adonan kuning telur ke dalam panci dengan campuran susu cokelat. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan sedikit mengental.
4. Angkat adonan dan dinginkan suhu ruang.
5. Kocok krim kental hingga mengembang dan kaku. Tambahkan ekstrak vanila dan garam, kocok hingga rata.
6. Gabungkan krim kental ke dalam adonan cokelat, aduk perlahan hingga tercampur sempurna.
7. Tuangkan adonan ke dalam wadah kedap udara, tutup rapat dan simpan dalam freezer selama 4 jam atau hingga es krim mengeras.
8. Sajikan es krim cokelat rumahan yang lembut ini dengan topping sesuai selera.

Total Waktu: 4 jam 30 menit

Jumlah Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama es krim ini bisa disimpan di dalam freezer?
• 2. Apakah bisa menggunakan susu rendah lemak untuk resep ini?
• 3. Bisakah menggunakan cokelat susu sebagai alternatif?
• 4. Bagaimana cara membuat es krim ini tanpa menggunakan mesin es krim?
• 5. Apa rahasia agar tekstur es krim menjadi lembut?

Kesimpulan

Selamat mencoba resep Es Krim Cokelat Rumahan yang Lembut ini di rumah. Nikmati kesegaran dan kenikmatan cokelat yang meleleh di mulut Anda. Jadikan momen bersantai bersama keluarga dan teman-teman semakin spesial dengan hidangan lezat ini. #EsKrimRumahan #EsKrimCokelat #ResepEsKrim #MakananManis #Lezat #EsKrimLembut