Resep Cara Membuat Es Cendol yang Segar dan Legit
Nikmati sensasi segarnya Es Cendol yang lezat dengan resep ini! Dibuat dengan cendol kenyal dan kuah santan legit, es ini sempurna untuk menghilangkan dahaga di hari panas. Tidak hanya enak, tetapi juga mudah dan cepat untuk disiapkan. Mari kita mulai menciptakan kelezatan ini di dapur Anda.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 450 ml air pandan
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 200 ml santan kental
- Es batu secukupnya
Petunjuk:
- Campur tepung beras dan tepung sagu dalam mangkuk.
- Rebus air pandan, tambahkan gula secukupnya.
- Tuangkan campuran tepung ke dalam air pandan, aduk hingga mengental. Saring adonan cendol ke dalam air es.
- Potong adonan cendol yang keluar menggunakan saringan kentang atau alat khusus cendol.
- Didihkan santan dengan gula dan sedikit garam.
- Siapkan mangkuk saji, letakkan cendol dan siram dengan santan panas.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Es Cendol segar dan legit siap dinikmati!