Resep Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Mengembang

Perkenalan

Donat kentang empuk dan mengembang adalah salah satu kue lezat yang populer di seluruh dunia. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Kini, Anda bisa mencoba membuat donat kentang sendiri di rumah dengan resep yang saya bagikan ini. Hasilnya pasti akan memukau seluruh keluarga Anda!
Donat kentang ini memiliki tekstur yang lembut dan mengembang dengan sempurna. Penggunaan kentang dalam adonan memberikan sentuhan unik pada donat, membuatnya lebih lezat dan bergizi. Berbagai bahan-bahan berkualitas digunakan untuk menghasilkan donat yang empuk dan lezat.
Sajikan donat kentang ini saat berkumpul bersama keluarga, acara spesial, atau sekadar menemani waktu santai di sore hari. Langsung saja, berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-Bahan

• 250 gram kentang kukus, haluskan
• 300 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sachet (7 gram) ragi instan
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 gram mentega, lelehkan

Petunjuk

1. Campurkan kentang halus, tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan susu cair, uleni hingga adonan menjadi elastis.
3. Tuangkan mentega leleh, uleni lagi hingga rata dan kalis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Giling adonan hingga tebal 1 cm, lalu cetak dengan menggunakan gelas atau cetakan donat.
6. Diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang lagi.
7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng donat dengan api sedang hingga kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan donat dari minyak.
9. Taburi donat dengan gula halus atau cokelat bubuk sebelum disajikan.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 12 donat

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan kentang rebus untuk membuat donat ini?

Jawab: Ya, Anda dapat menggunakan kentang rebus yang sudah dihaluskan sebagai pengganti kentang kukus.

2. Bisakah saya menyimpan sisa donat untuk hari berikutnya?

Jawab: Tentu saja! Sisa donat dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di tempat sejuk.

3. Bagaimana cara memberi hiasan pada donat?

Jawab: Anda dapat menambahkan hiasan seperti kacang, meses, atau cokelat leleh sesuai selera.

4. Adakah tips agar donat mengembang lebih maksimal?

Jawab: Pastikan adonan mengembang dengan baik sebelum digiling dan dicetak.

5. Bisakah donat ini disajikan dengan saus atau selai?

Jawab: Ya, donat ini enak disajikan dengan saus cokelat atau selai buah favorit Anda.

Kesimpulan

Donat kentang empuk dan mengembang ini adalah pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah dan perut Anda. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda dapat mencoba membuat donat kentang yang lezat dan mengembang seperti dari toko kue terkenal. Selamat mencoba dan nikmati momen spesial bersama keluarga sambil menikmati kelezatan donat kentang ini!

#donatkentang #resepdonat #donatempuk #mengembang #masakankreatif #donatlezat