Resep Cara Membuat Cireng Garing dengan Sambal Pedas

Perkenalan

Nikmati sensasi cireng garing dilengkapi dengan sambal pedas yang menggigit. Sajian ini cocok untuk penggemar makanan pedas dan renyah. Cireng adalah singkatan dari “aci digoreng,” di mana aci merujuk pada tepung tapioka sebagai bahan utamanya. Dengan kombinasi tepung terigu dan tepung tapioka, cireng menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahan-Bahan

• 200g tepung tapioka
• 100g tepung terigu
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 200ml air panas
• Minyak goreng

Petunjuk

1. Campur tepung tapioka dan tepung terigu dalam wadah.
2. Tambahkan daun bawang, bawang putih, dan garam. Aduk rata.
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Goreng cireng hingga keemasan dan renyah. Tiriskan.
7. Sajikan cireng garing dengan sambal pedas.

Persiapan: 30 menit

Porsi: 4

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apa itu cireng?

Cireng adalah singkatan dari “aci digoreng,” di mana aci merujuk pada tepung tapioka sebagai bahan utamanya. Cireng memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

• 2. Bagaimana cara membuat sambal pedas?

Untuk membuat sambal pedas, Anda dapat mencampurkan cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula. Haluskan bahan-bahan tersebut dengan blender atau ulekan, lalu tumis hingga harum.

• 3. Berapa lama cireng harus digoreng?

Cireng perlu digoreng hingga keemasan, biasanya sekitar 2-3 menit per sisi. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng cireng.

• 4. Apakah cireng cocok dijadikan camilan?

Tentu! Cireng sangat cocok sebagai camilan atau makanan ringan saat bersantai. Kombinasi cireng garing dan sambal pedas memberikan sensasi yang menggigit.

• 5. Bisakah saya menyesuaikan tingkat kepedasan cireng?

Tentu, Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan cireng dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai dalam adonan atau sambal pedas.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan cireng garing dengan sambal pedas yang menggigit. Dengan renyahnya cireng dan sensasi pedas dari sambal, sajian ini pasti akan memuaskan selera Anda. Sajikan sebagai camilan di berbagai acara atau saat bersantai di rumah. Selamat menikmati!

Temukan kami juga di media sosial: #ResepCirengGaring #SambalPedas #MakananPedas #Cireng #ResepMakanan