Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Gurih dengan Kuah Santan
Selamat datang di dapur ajaib kami! Dalam resep kali ini, kami akan mengajak Anda untuk merasakan nikmatnya Bubur Sumsum Gurih dengan Kuah Santan yang begitu lezat dan menggugah selera. Bubur sumsum, yang juga dikenal sebagai bubur kacang hijau, merupakan hidangan tradisional yang kaya akan cita rasa dan gizi. Bersama dengan kuah santan yang kental dan manis, bubur sumsum ini akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Yuk, mari kita mulai petualangan memasak yang menyenangkan ini!
Bahan-Bahan
- 250g kacang hijau, rendam semalam
- 100g tepung beras
- 800ml air
- 200ml santan kental
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang kayu manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Petunjuk
- Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan.
- Campur tepung beras dengan air, aduk hingga rata.
- Masak campuran tepung beras dengan api kecil, aduk terus hingga mengental.
- Tambahkan kacang hijau rebus, aduk rata.
- Masukkan daun pandan dan kayu manis, masak hingga aroma harum.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
- Siapkan kuah santan dengan merebus santan kental bersama gula dan sedikit garam.
- Sajikan bubur sumsum dengan kuah santan di atasnya.
- Nikmati Bubur Sumsum Gurih dengan Kuah Santan hangat bersama keluarga tercinta.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 40g |
| Protein | 6g |
| Lemak | 8g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Berapa lama kacang hijau direndam sebelum dimasak?
- Kacang hijau direndam semalam sebelum dimasak.
- 2. Bisakah saya menggunakan santan instan?
- Tentu saja, Anda bisa menggunakan santan instan jika tidak memiliki santan kental.
- 3. Apakah bubur sumsum ini bisa disimpan?
- Ya, bubur sumsum ini bisa disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari.
- 4. Bisakah saya menambahkan topping lain?
- Tentu, Anda bisa menambahkan topping seperti kacang sangrai, biji salak, atau kelapa parut.
- 5. Apa cara terbaik untuk menyajikan bubur sumsum ini?
- Bubur sumsum terbaik disajikan hangat dengan kuah santan yang kental.
Tak terasa petualangan memasak kita telah berakhir. Anda telah berhasil menciptakan Bubur Sumsum Gurih dengan Kuah Santan yang lezat dan bergizi. Hidangan ini akan memberikan kenangan manis bagi keluarga dan teman saat menikmatinya bersama-sama. Jangan ragu untuk mencoba variasi topping sesuai selera Anda, dan jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan orang-orang terdekat Anda. Selamat menikmati dan semoga berhasil! #BuburSumsumGurih #BuburKuahSantan #NikmatBercitaRasa #MasakanIndonesia #LezatManisPedas