Resep Cara Memasak Ikan Steam dengan Bumbu Jahe

Perkenalan

Nikmati kenikmatan Ikan Steam dengan sentuhan harum bumbu jahe segar. Dengan kombinasi sempurna antara teknik memasak steam dan aroma jahe yang khas, hidangan ini memukau lidah dan menghangatkan perut. Ikan segar yang lembut dan cita rasa jahe yang memikat akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Siapkan untuk menjelajahi sensasi rasa yang menggugah selera!

Bahan-Bahan

• 4 potong ikan segar (pilih ikan yang Anda suka)
• 2 cm jahe, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap manis
• Daun bawang cincang untuk taburan

Petunjuk

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan garam serta lada secukupnya. Biarkan meresap selama beberapa menit.
2. Siapkan panci pengukus dengan air mendidih. Letakkan irisan jahe di atas baskom pengukus.
3. Tempatkan potongan ikan di atas jahe. Tutup panci pengukus dan biarkan ikan matang selama 10-15 menit, tergantung pada ketebalan ikan.
4. Sementara menunggu ikan matang, panaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah jika menginginkan rasa pedas.
5. Setelah ikan matang, angkat dan letakkan di atas piring saji.
6. Siram ikan dengan campuran minyak wijen dan bawang putih yang sudah ditumis.
7. Taburi dengan daun bawang cincang dan sajikan hangat bersama nasi putih.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisa menggunakan jenis ikan apa untuk resep ini?
• 2. Apakah cabai merah wajib ditambahkan?
• 3. Bisakah saya mengganti minyak wijen dengan minyak lain?
• 4. Berapa lama ikan perlu dimasak?
• 5. Bagaimana cara mengetahui jika ikan sudah matang?

Kesimpulan

Nikmati hidangan Ikan Steam dengan Bumbu Jahe yang lezat dan menyehatkan. Teknik memasak steam akan menjaga kelembutan ikan, sementara bumbu jahe memberikan aroma dan rasa yang menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk keluarga dan juga sebagai pilihan makanan sehat yang lezat. Sajikan dengan nasi putih hangat dan nikmati cita rasa Indonesia yang khas.

#IkanSteam #BumbuJahe #ResepMasakan #MasakanSehat #CitaRasa