Resep Bubur Sumsum Manis yang Menghangatkan Hati

Perkenalan

Nikmati kehangatan dan manisnya Bubur Sumsum yang lezat. Dalam cuaca yang dingin, tak ada yang lebih menghangatkan hati daripada sepiring bubur sumsum yang hangat. Tekstur lembut beras ketan yang diolah dengan santan dan gula merah, dijamin membuat hari Anda menjadi lebih istimewa. Tambahkan topping kelapa parut yang kriuk dan gula merah yang sedikit cair, dan hidangan ini siap memanjakan lidah dan perut Anda.

Bahan-Bahan

• 200g beras ketan putih
• 500ml air
• 200ml santan
• 100g gula merah, sisir
• 1/2 sdt garam
• 1 batang kayu manis
• 2 lembar daun pandan

Petunjuk

1. Cuci bersih beras ketan hingga air bening.
2. Rebus beras ketan dengan air, kayu manis, dan daun pandan hingga lunak dan mengental.
3. Tambahkan santan, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga gula larut.
4. Angkat dan sajikan Bubur Sumsum Manis hangat dengan topping kelapa parut dan sedikit gula merah.

Waktu Persiapan: 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan beras biasa?

Tentu, tetapi beras ketan memberikan tekstur khas yang lebih lembut pada bubur sumsum.

2. Apa alternatif untuk gula merah?

Anda dapat mengganti dengan gula kelapa atau gula pasir, tetapi gula merah memberikan aroma khas pada hidangan ini.

3. Bisakah bubur ini disimpan dalam lemari es?

Ya, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es. Hangatkan kembali sebelum disajikan ulang.

4. Apa manfaat daun pandan dalam resep ini?

Daun pandan memberikan aroma yang harum dan khas pada bubur sumsum.

5. Apa variasi topping yang direkomendasikan?

Selain kelapa parut, Anda dapat menambahkan potongan buah-buahan segar atau kacang panggang sebagai variasi topping.

Kesimpulan

Bubur Sumsum Manis adalah hidangan yang sempurna untuk menghangatkan hati Anda dalam cuaca yang sejuk. Dengan beras ketan, santan, gula merah, dan sentuhan rempah kayu manis, bubur ini menggabungkan rasa manis dan hangat dalam setiap sendokannya. Tambahkan topping kelapa parut dan gula merah untuk sensasi yang lebih nikmat. Sajikan sebagai sarapan lezat atau hidangan penutup yang memanjakan lidah. Semoga resep ini membawa kebahagiaan pada setiap suapan.

#BuburSumsum #ResepManis #MakananTradisional #HidanganHangat #ResepBuburHangat #BerasKetan