Resep Bubur Sumsum Manis dengan Santan dan Gula Merah
Perkenalan
Nikmati kelezatan Bubur Sumsum Manis yang lembut dengan sentuhan santan kental dan aroma gula merah. Dijamin, ini akan menjadi favorit keluarga Anda! Bubur sumsum adalah hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut, cocok sebagai hidangan penutup atau saat Anda menginginkan sesuatu yang lezat dan menghangatkan.
Bahan-Bahan
- 200 g tepung beras
- 100 g gula merah, sisir halus
- 1 liter santan kental
- 1/2 sdt garam
- Daun pandan, untuk aroma
- Keju parut, untuk taburan
Petunjuk
- Campur tepung beras dengan sedikit air hingga terbentuk adonan kental.
- Rebus santan kental dengan daun pandan dan garam hingga mendidih.
- Masukkan adonan tepung beras ke dalam santan mendidih sambil terus diaduk.
- Tambahkan gula merah sisir, aduk hingga gula merah larut dan bubur mengental.
- Angkat dari kompor, biarkan agak dingin sebelum disajikan.
- Sajikan bubur sumsum dengan taburan keju parut di atasnya.
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 1 jam
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 40 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 8 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Q: Bisakah gula merah diganti dengan gula kelapa?
- A: Tentu, Anda bisa mengganti gula merah dengan gula kelapa sesuai selera.
- Q: Berapa lama bubur sumsum dapat disimpan?
- A: Bubur sumsum dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
- Q: Apa alternatif pengganti daun pandan?
- A: Anda bisa menggunakan ekstrak vanila sebagai pengganti daun pandan.
- Q: Bubur sumsum dapat dihidangkan dingin atau hangat?
- A: Bubur sumsum biasanya lebih enak saat dihidangkan hangat.
- Q: Apakah bubur sumsum cocok untuk anak-anak?
- A: Ya, bubur sumsum cocok untuk semua usia, termasuk anak-anak.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Bubur Sumsum Manis dengan Santan dan Gula Merah sebagai hidangan penutup tradisional yang lezat. Dengan rasa manis yang dihadirkan oleh gula merah dan kelembutan dari santan, bubur sumsum ini akan memanjakan lidah Anda dan menciptakan kenangan kuliner yang tak terlupakan.
#ResepBuburSumsum #SantanDanGulaMerah #MakananTradisional #ManisDanLezat #BuburEnak