Resep Bubur Kampiun Khas Ramadhan untuk Pemula

Introduction

Ingin mencoba menu Bubur Kampiun yang lezat dan cocok untuk berbuka puasa? Cobalah resep berikut ini yang mudah dan simpel untuk diikuti. Dengan aroma kunyit dan kaldu ayam yang kental, membuat bubur ini menjadi hidangan favorit keluarga.

Bahan-Bahan

• 1/2 kg beras
• 1 sendok teh kunyit
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air
• 1 liter kaldu ayam
• 300 gr suwiran ayam
• 4 butir telur rebus
• 5 lembar daun jeruk
• 3 batang serai, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 4 buah cabai rawit, iris tipis
• minyak untuk menumis

Petunjuk Pembuatan

1. Cuci beras hingga bersih, kemudian tiriskan.
2. Rebus kaldu ayam dan serai hingga mendidih.
3. Masukkan beras, garam, dan kunyit ke dalam kaldu, aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga nasi matang dan meleleh.
5. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
6. Masukkan suwiran ayam dan cabai rawit, tumis hingga ayam matang.
7. Sajikan bubur dengan topping ayam, telur rebus, dan bawang goreng.

Total waktu: 1 jam 30 menit

6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa yang membuat Bubur Kampiun ini spesial?

  Resep ini memiliki bumbu kunyit dan kaldu yang kuat, membuat rasanya sedap dan khas.

• 2. Bisakah saya menggunakan ayam panggang untuk topping?

  Tentu saja, Anda bisa menggunakan ayam panggang sebagai variasi topping Bubur Kampiun.

• 3. Saya tidak suka cabai, apakah bisa dihilangkan?

  Bisa saja, Anda bisa menghilangkan cabai jika tidak suka pedas.

• 4. Bolehkah saya menggunakan kaldu instan?

  Bisa, tapi pastikan kaldu instan yang Anda gunakan tidak terlalu asin.

• 5. Bagaimana menyajikan bubur ini agar lebih menarik?

  Anda bisa menambahkan topping tambahan seperti emping atau kerupuk sebagai variasi.

Conclusion

Bubur Kampiun adalah salah satu hidangan khas Ramadhan yang cocok untuk disajikan pada saat berbuka puasa. Dengan respek ini, Anda bisa membuat hidangan ini dengan mudah dan simpel dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Jangan lupa untuk mencoba variasi topping tambahan agar lebih menarik. Selamat mencoba!

#BuburKampiun #ResepBukaPuasa #ResepRamadhan #MasakanIndonesia #Banjarmasin