Resep Brownies Kukus Ketan Hitam yang Lezat dan Kekinian
Perkenalan
Nikmati sensasi lezatnya Brownies Kukus dengan sentuhan modern! Resep Brownies Kukus Ketan Hitam ini akan memanjakan lidah Anda. Kini Anda bisa merasakan kelezatan tradisional dengan nuansa kekinian. #BrowniesKukus #KetanHitam #ResepLezat #Kekinian #DessertEnak
Bahan-Bahan
- 200g ketan hitam
- 150g gula palm
- 100g margarin
- 2 butir telur
- 50g tepung terigu
- 30g cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 50ml santan kental
- 1 sdt vanili bubuk
Petunjuk
- Siapkan kukusan, panaskan air sampai mendidih.
- Kukus ketan hitam selama 15 menit hingga matang, angkat dan haluskan.
- Campur gula palm dan margarin, lelehkan hingga gula larut.
- Kocok telur hingga mengembang, masukkan campuran margarin dan gula, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur baik.
- Masukkan santan kental, vanili bubuk, dan ketan hitam yang sudah dihaluskan. Aduk merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang brownies yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
- Kukus brownies selama 30 menit hingga matang.
- Angkat, dinginkan, potong sesuai selera.
- Sajikan dan nikmati kelezatan Brownies Kukus Ketan Hitam ini!
Total Waktu: 45 menit
Sajian: 12 buah
Informasi Gizi
| Nutrisi | Kandungan |
|---|---|
| Kalori | 180 kalori |
| Karbohidrat | 25g |
| Protein | 2g |
| Lemak | 8g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Q: Bisakah saya menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula palm?
- A: Ya, Anda bisa mengganti gula palm dengan gula pasir, namun gula palm memberikan rasa khas yang berbeda.
- Q: Bisakah saya menambahkan kacang atau cokelat chip dalam adonan?
- A: Tentu, menambahkan kacang atau cokelat chip dapat memberikan variasi tekstur pada brownies.
- Q: Apakah brownies ini cocok untuk diet vegetarian?
- A: Ya, resep ini cocok untuk diet vegetarian karena tidak menggunakan bahan dari hewan.
- Q: Berapa lama brownies ini bisa disimpan?
- A: Brownies ini dapat disimpan selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara di suhu ruangan.
- Q: Apakah saya bisa mengganti margarin dengan mentega?
- A: Tentu, Anda bisa menggunakan mentega sebagai pengganti margarin, namun rasanya akan sedikit berbeda.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Brownies Kukus Ketan Hitam yang lezat dan kekinian ini. Cocok sebagai hidangan penutup yang manis dan lembut. Selamat mencoba! #BrowniesKukus #KetanHitam #ResepLezat #DessertEnak #Kekinian