Resep Bolu Pisang Lapis Coklat Keju Kukus Legit dan Nikmat
Introduction
Siapa yang tak suka dengan bolu? Rasanya yang lembut dan manis selalu menjadi favorit, terutama untuk kudapan di sore hari. Namun, jika kamu ingin mencoba variasi yang berbeda, kamu bisa mencoba membuat bolu pisang lapis coklat keju kukus legit dan nikmat. Kombinasi pisang, coklat, dan keju pada setiap lapisannya membuat rasa bolu semakin spesial. Apalagi, resep ini cukup mudah dipraktikkan di rumah.
Untuk membuatnya kamu membutuhkan beberapa bahan seperti pisang raja matang, telur, gula pasir, tepung terigu, pengembang, garam, margarin, susu bubuk, coklat bubuk, dan keju parut. Selain itu kamu juga perlu menyiapkan loyang berukuran 20×20 untuk menampung adonan bolu.
Bahan-Bahan:
- 4 pisang raja matang, haluskan
- 5 butir telur
- 120 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok makan pengembang
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram margarin, lelehkan
- 25 gram susu bubuk
- 20 gram coklat bubuk
- 50 gram keju parut
Petunjuk Pembuatan:
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga putih dan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, pengembang, dan garam sedikit-sedikit sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan margarin cair, susu bubuk, dan pisang halus, aduk rata.
- Ambil sebagian adonan, campur dengan coklat bubuk dan aduk rata.
- Sediakan loyang ukuran 20×20, olesi dengan margarin, lalu tata adonan pisang dan coklat secara bergantian.
- Taburi keju parut di atasnya.
- Kukus selama 50-60 menit hingga matang.
Informasi Gizi:
| Nutrition | Amount |
|---|---|
| Calories | 280 calories |
| Fat content | 8 grams fat |
Pertanyaan yang sering ditanyakan:
- Q: Apakah adonan bolu bisa dipanggang?
- A: Tidak, sebaiknya adonan bolu kukus agar teksturnya lebih lembut dan legit.
- Q: Dapatkah keju diganti dengan topping lain?
- A: Tentu saja, kamu bisa menggunakan potongan coklat atau serutan kelapa untuk toppingnya.
- Q: Berapa lama bolu harus dikukus?
- A: Waktu yang disarankan adalah sekitar 50-60 menit, tergantung pada kecepatan api masing-masing.
- Q: Bagaimana agar bolu tidak meleber saat dikukus?
- A: Pastikan adonan sudah dicampur rata dan teksturnya cukup kental sebelum dimasukkan ke dalam loyang.
- Q: Bisakah hasil bolu disimpan dalam freezer?
- A: Bisa, setelah dingin kamu bisa membungkusnya dengan plastik dan menyimpannya dalam kulkas atau freezer.
Conclusion
Jadi, itu dia resep bolu pisang lapis coklat keju kukus legit dan nikmat yang bisa kamu coba di rumah. Selain rasanya yang enak, tampilannya pun cantik dengan warna coklat dan keju yang menarik. Kamu bisa mencoba membuatnya sebagai alternatif dari bolu biasa yang selama ini sering kamu buat. Selamat mencoba!
#resepbolu #bolupisang #bolukukus #legitdanenak #coklatkeju