Resep Bolu Kukus Tanpa Soda Kekinian

Mau bikin bolu kukus yang simpel, enak, dan tanpa mesti pake soda? Yuk, coba resep buatan saya ini yang pastinya kekinian banget! Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan juga gampang didapat di kulkas dan dapur kamu.

Bahan-Bahan:

• 100 gr tepung terigu protein rendah
• 40 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 60 ml minyak goreng
• 60 ml air matang
• 1 sdt pasta vanila
• 1 sdt baking powder

Petunjuk Pembuatan:

1. Siapkan baskom, masukkan telur dan gula pasir, lalu kocok dengan mixer hingga putih dan berjejak.
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, pasta vanila, minyak goreng, dan air matang. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng.
4. Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.
5. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.
6. Potong bolu dan sajikan.

Waktu memasak: 30 menit

Hasil: 8 potong

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

1. Apa yang bisa dijadikan pengganti tepung terigu protein rendah?

Kamu bisa menggunakan tepung terigu biasa atau tepung terigu protein tinggi.

2. Bolehkah menggunakan baking soda sebagai pengganti baking powder?

Tidak dianjurkan karena akan membuat rasa bolu jadi tidak enak.

3. Bisakah minyak goreng diganti dengan mentega?

Bisa saja, tetapi rasanya menjadi tidak seimbang.

4. Punya tips agar bolu bisa lebih fluffy?

Pastikan adonan cukup dikocok hingga putih dan berjejak, serta jangan terlalu overmix saat menambahkan tepung agar tidak mengurangi volume adonan.

5. Bolehkan menambahkan topping pada bolu kukus?

Tentu saja boleh! Kamu bisa menambahkan keju parutan, meses, atau cokelat chocochips di atasnya.

Conclusion:

Dengan resep bolu kukus tanpa soda kekinian ini, kamu bisa bikin bolu yang lezat dengan cara yang mudah! Yuk, mulai coba dan jangan lupa share resep ini ke teman-temanmu ya!

Hashtags: #resepbolu #bolukukus #tanpasoda #kekinian #dessert