Resep Bakso Ayam Kenyal dengan Kuah Kaldu

Perkenalan

Nikmati kenikmatan bakso ayam kenyal dengan kuah kaldu lezat. Rasakan sensasi kenyalnya bakso ayam yang dipadukan dengan cita rasa gurih kaldu ayam. Dalam resep kali ini, saya akan membagikan cara membuat bakso ayam yang kenyal dan nikmat untuk disantap bersama keluarga tercinta. #ResepBaksoAyam #MasakanIndonesia #KulinerKenyal #KuahKaldu #BaksoEnak

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam cincang
• 100g tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 liter kaldu ayam
• 150g tahu, potong dadu
• 100g sawi hijau, potong-potong
• 2 butir telur rebus, belah dua

Petunjuk

1. Campurkan daging ayam cincang, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Uleni hingga adonan tercampur rata dan kenyal.
2. Rebus kaldu ayam hingga mendidih, bentuk adonan bakso ayam menjadi bulat-bulat kecil, lalu masukkan ke dalam kaldu mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
3. Tambahkan potongan tahu dan sawi hijau ke dalam kaldu. Masak sebentar hingga tahu matang.
4. Sajikan bakso ayam kenyal dengan kuah kaldu dalam mangkuk, tambahkan telur rebus yang sudah di belah dua.
5. Nikmati panas-panas bersama nasi putih dan taburan daun bawang serta bawang goreng.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama bakso ayam kenyal dapat disimpan?
• 2. Bisakah saya menggunakan daging ayam cincang instan?
• 3. Bagaimana cara membuat kaldu ayam sendiri?
• 4. Apakah tepung sagu dapat diganti dengan tepung lain?
• 5. Bagaimana tips agar bakso ayam tidak hancur saat dimasak?

Kesimpulan

Nikmati hidangan bakso ayam kenyal dengan kuah kaldu yang lezat ini. Dengan aroma dan rasa yang menggugah selera, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Sajikan bersama nasi putih hangat dan berbagai tambahan seperti daun bawang dan bawang goreng untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan. Selamat mencoba dan semoga berhasil! #BaksoAyamKenyal #KulinerLezat #MasakanTradisional #ResepBakso #KuahKalduEnak