Resep Udang Balado Pedas Gurih

Perkenalan

Nikmati sajian menggugah selera dengan Resep Udang Balado Pedas Gurih yang lezat. Dibalut dalam balutan bumbu pedas gurih, hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk pecinta makanan pedas! Dengan udang segar yang diolah dengan sempurna, Anda akan merasakan sensasi pedas yang pas di lidah, serta kelezatan gurih dari udang yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Indonesia.

Bahan-Bahan

• 500 gram udang, dikupas dan dibersihkan
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah keriting, iris serong
• 3 buah cabai rawit, utuh (sesuai selera)
• 2 lembar daun jeruk, diiris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sendok teh gula
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit, tumis hingga layu.
4. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
5. Tambahkan udang, gula, dan garam. Masak hingga udang berubah warna.
6. Angkat udang dan sajikan panas.

Total waktu: 50 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah cabai rawit bisa dihilangkan?

Iya, Anda bisa mengurangi atau menghilangkan cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.

• 2. Bisakah saya menggunakan udang beku?

Tentu, Anda dapat menggunakan udang beku dengan catatan untuk mendefrosting dan mengeringkannya sebelum digunakan.

• 3. Berapa lama udang harus dimasak?

Udang biasanya dimasak hanya beberapa menit hingga berubah warna menjadi merah muda. Jangan terlalu lama memasaknya agar tetap lezat dan tidak keras.

• 4. Bolehkah saya menambahkan sayuran lain?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan sayuran seperti paprika atau buncis untuk variasi rasa dan tekstur.

• 5. Bagaimana cara mengurangi kepedasan hidangan?

Anda dapat mengurangi kepedasan dengan mengurangi jumlah cabai atau menghapus biji cabai yang biasanya lebih pedas.

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas gurih lezat dari Resep Udang Balado Pedas Gurih ini. Dengan kombinasi bumbu-bumbu khas Indonesia, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dan menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sajikan sebagai hidangan utama di meja makan dan bagikan kenikmatannya dengan keluarga dan teman-teman Anda!

Tetap terhubung dengan kami untuk lebih banyak resep lezat lainnya di #MasakanPedas #ResepMakanan #KulinerIndonesia #UdangGurih #ResepUdangBalado