Resep Bihun Goreng Jamur Kuping Hitam Anti Ribet

Introduction

Nikmati sensasi bihun goreng dengan jamur kuping hitam yang lezat dan anti ribet. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan sehat dan lezat untuk keluarga. Dalam resep ini, bihun yang kenyal dan lezat dipadukan dengan jamur kuping hitam yang memiliki tekstur unik dan rasa khas. Bumbu-bumbu yang digunakan juga sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur Anda. Tambahkan bawang putih, telur, wortel, dan daun bawang untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar. Selain itu, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam akan memberikan cita rasa yang lezat pada hidangan ini.

Bahan-Bahan

• 200g bihun
• 100g jamur kuping hitam, rebus dan iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir telur
• 1 wortel, potong korek api
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng

Petunjuk Pembuatan

1. Rendam bihun dalam air panas selama 5-7 menit, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan telur, aduk rata hingga telur matang.
4. Masukkan wortel, daun bawang, dan jamur kuping. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan bihun, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk merata hingga bihun matang dan bumbu tercampur sempurna.
6. Angkat dan sajikan bihun goreng jamur kuping hitam selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan bihun jagung?

Jawab: Ya, Anda dapat menggunakan bihun jagung sebagai pengganti bihun regular.

2. Bisakah saya menambahkan sayuran lain dalam resep ini?

Jawab: Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau kembang kol sesuai selera.

3. Dapatkah saya mengganti jamur kuping hitam dengan jamur lain?

Jawab: Ya, Anda dapat mengganti jamur kuping hitam dengan jamur shiitake atau jamur merang.

4. Apakah ada bumbu lain yang dapat ditambahkan?

Jawab: Anda dapat menambahkan bawang merah atau cabai merah untuk variasi rasa.

5. Bisakah saya menggunakan saus sambal sebagai tambahan?

Jawab: Tentu, Anda dapat menambahkan saus sambal sesuai selera untuk memberikan rasa pedas pada hidangan ini.

Conclusion

Sajikan bihun goreng jamur kuping hitam anti ribet ini sebagai hidangan utama yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan petunjuk pembuatan yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini dengan cepat dan praktis. Selamat mencoba!

#bihungoreng #jamurkuping #resepmasakan #makanansehat #masakanrumahan