Resep Bebek Goreng Madura dengan Sambal Pilihan

Nikmati cita rasa lezat Bebek Goreng Madura dengan Sambal Pilihan. Daging bebek yang renyah dilapisi bumbu rempah khas Madura, disajikan dengan sambal pilihan yang pedas menggigit. Cocok untuk keluarga dan acara spesial.

Bahan-Bahan

• 1 ekor bebek, potong menjadi bagian-bagian
• Bumbu Marinasi:
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Bumbu Rempah:
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh ketumbar
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Campur bahan bumbu marinasi, lumuri bebek dengan bumbu, diamkan selama 30 menit.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan ketumbar untuk bumbu rempah.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu rempah hingga harum.
4. Masukkan bebek, goreng hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Tiriskan.
5. Sajikan Bebek Goreng Madura dengan Sambal Pilihan dan nasi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama proses marinasi bebek?

Proses marinasi bebek memerlukan waktu selama 30 menit.

2. Apa bumbu rempah yang digunakan?

Bumbu rempah terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, dan serai.

3. Berapa jumlah sajian dalam resep ini?

Resep ini cukup untuk 4 sajian.

4. Bisakah saya mengganti bebek dengan daging lain?

Tentu, Anda dapat mengganti bebek dengan daging ayam jika diinginkan.

5. Bagaimana cara membuat sambal pilihan?

Anda dapat membuat sambal pilihan sesuai dengan selera Anda, dengan mencampurkan cabai, tomat, bawang, dan bumbu lainnya.

#BebekGoreng #SambalPilihan #MasakanIndonesia #KulinerKhasMadura #ResepMakanan