Resep Bakwan Jagung Renyah dan Gurih
Dalam cuaca yang sejuk atau bahkan di musim hujan, siapa yang tidak suka menikmati camilan yang renyah dan gurih? Resep Bakwan Jagung Renyah dan Gurih adalah jawabannya! Nikmati kelezatan bakwan jagung yang dipadukan dengan rempah-rempah pilihan, hasilnya akan memukau lidah Anda.
Proses pembuatan bakwan jagung ini cukup sederhana, bahkan bagi Anda yang baru memulai dalam dunia masak. Jagung manis yang diolah menjadi parutan akan memberikan rasa manis yang alami pada bakwan, sedangkan tepung terigu dan tepung maizena akan membuat teksturnya renyah dan ringan.
Tambahkan aroma dan cita rasa yang khas dengan menggunakan bawang putih dan daun bawang yang telah dicincang halus. Merica bubuk memberikan sentuhan pedas yang sedap tanpa mengalahkan kelezatan jagungnya. Tak lupa, tambahkan garam secukupnya untuk memperkuat rasa gurih bakwan jagung ini.
Untuk menggoreng bakwan, gunakan minyak dalam jumlah cukup agar bakwan bisa tenggelam sepenuhnya dan matang merata. Goreng hingga berwarna keemasan dan tiriskan untuk mengurangi kadar minyak berlebih.
Sajikan Bakwan Jagung Renyah dan Gurih selagi hangat, karena kelezatannya akan semakin terasa. Camilan ini pas dinikmati saat bersantai di akhir pekan, menemani obrolan dengan keluarga atau teman-teman terdekat.
Bahan-Bahan:
- 2 jagung manis, parut
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Petunjuk:
- Campurkan jagung parut, tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, bawang putih, telur, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan rata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sendok adonan bakwan jagung dan masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna keemasan dan matang merata.
- Angkat bakwan jagung dan tiriskan.
- Sajikan Bakwan Jagung Renyah dan Gurih selagi hangat bersama dengan saus sambal atau saus tomat kesukaan Anda.
- Selamat menikmati!
Informasi Gizi:
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Protein | 6 g |
| Lemak | 7 g |
| Gula | 2 g |
| Natrium | 450 mg |
Pertanyaan yang sering ditanyakan:
- 1. Berapa lama bakwan jagung ini bisa disimpan?
- Bakwan jagung ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Untuk menikmati rasa terbaiknya, disarankan untuk menghangatkan kembali sebelum disajikan.
- 2. Bisakah saya menggunakan jagung kalengan sebagai pengganti jagung manis?
- Ya, Anda bisa menggunakan jagung kalengan yang sudah dicuci bersih sebagai pengganti jagung manis. Pastikan untuk mengeringkannya sebelum digunakan dalam resep ini.
- 3. Apakah bakwan jagung ini cocok untuk anak-anak?
- Tentu saja! Bakwan jagung ini merupakan camilan yang disukai oleh banyak anak-anak karena rasa gurih dan renyahnya. Pastikan untuk memastikan bahwa suhu bakwan sudah cukup dingin sebelum diberikan kepada anak-anak.
- 4. Apakah adonan bakwan bisa disimpan di lemari es jika tidak digunakan seluruhnya?
- Ya, Anda bisa menyimpan adonan bakwan yang belum digoreng dalam wadah kedap udara di lemari es. Pastikan untuk mengaduknya kembali sebelum digunakan.
- 5. Bagaimana cara membuat saus sambal untuk dipadukan dengan bakwan jagung ini?
- Untuk membuat saus sambal yang enak, campurkan cabe rawit, bawang putih, garam, dan air jeruk nipis dalam blender. Haluskan hingga tekstur saus tercapai. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera.
Selamat mencoba dan semoga Resep Bakwan Jagung Renyah dan Gurih ini menjadi camilan favorit keluarga Anda! Nikmati kelezatan bakwan jagung yang renyah dan gurih kapan pun Anda inginkan. #ResepMasakan #BakwanJagung #MakananRingan #Gurih #ResepCamilan #MasakSepuasnya