Resep Bakso Urat Homemade yang Kenyal

Perkenalan

Nikmati sensasi kenyalnya bakso urat homemade yang lezat di setiap gigitannya. Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan racikan rempah pilihan, bakso urat ini akan memanjakan lidah Anda. Kehadirannya yang menggugah selera cocok untuk menjadi hidangan utama dalam acara keluarga atau berkumpul bersama teman. Siapkan piring Anda dan mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 300g daging sapi giling
• 100g tepung sagu
• 1 telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 500ml kaldu sapi
• Daun bawang cincang untuk taburan

Petunjuk

1. Campur daging sapi giling, tepung sagu, telur, bawang putih halus, garam, merica bubuk, gula, dan kaldu bubuk dalam mangkuk besar.
2. Uleni adonan hingga merata dan kalis. Diamkan selama 15 menit.
3. Didihkan kaldu sapi dalam panci besar.
4. Ambil sedikit adonan bakso, bulatkan dengan tangan hingga halus, kemudian masukkan ke dalam kaldu mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
5. Masak bakso dalam kaldu mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan bakso urat homemade dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang cincang.
7. Nikmati bakso urat homemade yang kenyal dengan kuah kaldu hangat dan nasi putih.

Total waktu: 1 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama bakso urat ini bisa disimpan?

Bakso urat homemade ini dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 bulan.

2. Bisakah saya menggunakan daging ayam giling?

Tentu, Anda bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam sesuai selera.

3. Bagaimana cara membuat kuah kaldu yang lezat?

Anda dapat membuat kuah kaldu dengan merebus tulang sapi dan rempah-rempah pilihan dalam air hingga mendidih dan beraroma harum.

4. Apakah tepung sagu dapat diganti dengan tepung lain?

Tepung sagu memberikan tekstur yang khas pada bakso urat, tetapi Anda dapat mencoba mengganti dengan tepung tapioka jika diperlukan.

5. Apa saja pilihan pelengkap untuk bakso urat?

Anda bisa menambahkan mie atau bihun, tahu goreng, dan telur rebus sebagai pelengkap bakso urat.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan bakso urat homemade yang kenyal ini dalam setiap sajian hangat. Dengan bumbu dan rempah pilihan, bakso urat ini akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Sajikan dengan kuah kaldu yang lezat dan Anda siap untuk menikmati hidangan istimewa ini.

#BaksoUratHomemade #KenyalDanLezat #ResepBakso #MasakanIndonesia #KulinerEnak