Resep Bakso Ikan Tenggiri yang Lezat dan Kenyal

Perkenalan

Cita rasa lezat dan kenyal dari bakso ikan tenggiri ini akan membuat Anda terpesona sejak suap pertama. Hidangan spesial ini terbuat dari ikan tenggiri fillet berkualitas tinggi yang diolah dengan cermat dan disempurnakan dengan bumbu-bumbu pilihan. Rasanya begitu gurih, teksturnya kenyal, dan aroma ikan tenggiri yang segar semakin memikat selera.

Bagi para pecinta masakan ikan, hidangan bakso ikan tenggiri adalah pilihan yang sempurna untuk dihidangkan dalam acara keluarga, pesta, atau bahkan santap sehari-hari. Selain menggugah selera, bakso ikan ini juga menyehatkan karena kandungan protein ikan tenggiri yang tinggi dan rendah kalori.

Bersiaplah untuk mengeksplorasi dunia rasa yang luar biasa dengan hidangan bakso ikan tenggiri yang lezat ini. Ayo, mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 500g ikan tenggiri fillet, haluskan
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500ml kaldu ikan
• 150g es batu

Petunjuk

1. Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk.
2. Uleni hingga adonan tercampur rata dan aduk selama 5 menit untuk mendapatkan tekstur yang kenyal.
3. Rebus kaldu ikan dalam panci besar hingga mendidih.
4. Ambil sejumput adonan bakso dan bentuk bulat kecil sesuai selera.
5. Masukkan bakso ikan ke dalam kaldu mendidih dan masak hingga bakso mengapung.
6. Angkat bakso ikan dan tiriskan.
7. Siapkan mangkuk saji, letakkan es batu di dalamnya, dan susun bakso ikan di atas es batu.
8. Nikmati bakso ikan tenggiri yang lezat dan kenyal bersama kuah kaldu ikan yang hangat.
9. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bakso ikan tenggiri ini aman untuk anak-anak?

Jawab: Ya, bakso ikan tenggiri ini aman untuk anak-anak karena menggunakan ikan tenggiri berkualitas dan tidak mengandung bahan tambahan berbahaya.

2. Bisakah saya menggunakan ikan lain selain tenggiri?

Jawab: Tentu, Anda dapat mengganti ikan tenggiri dengan ikan lain sesuai selera, tetapi pastikan teksturnya cukup kenyal.

3. Berapa lama bakso ikan tenggiri dapat disimpan?

Jawab: Bakso ikan tenggiri dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

4. Apakah ada alternatif vegetarian untuk resep ini?

Jawab: Ya, Anda dapat menggunakan bahan pengganti ikan seperti tahu atau jamur untuk membuat bakso vegetarian.

5. Bagaimana cara mengukus bakso ikan ini?

Jawab: Anda dapat mengukus bakso ikan dengan menggunakan alat pengukus selama 15-20 menit atau hingga matang.

Kesimpulan

Jadi, dengan menggunakan resep bakso ikan tenggiri yang lezat ini, Anda dapat menciptakan hidangan spesial yang akan menyenangkan lidah dan hati semua orang yang menyantapnya. Kelezatan dan kenikmatan bakso ikan tenggiri ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya dan nikmati momen bahagia bersama keluarga dan teman-teman Anda dengan santap lezat ini! #BaksoIkanTenggiri #ResepMasakan #LezatDanKenyal #IkanTenggiri #HidanganIkan