Resep Bakso Ikan Homemade yang Lezat dan Sehat

Ingin menyajikan hidangan lezat dan sehat untuk keluarga? Cobalah Resep Bakso Ikan Homemade yang kami sajikan kali ini! Bakso ikan adalah pilihan yang tepat untuk menu makanan ringan yang menggugah selera. Dengan tambahan bumbu-bumbu alami dan bahan-bahan segar, bakso ikan ini akan memukau lidah semua orang. Tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dengan kandungan nutrisi ikan yang tinggi. Yuk, coba resepnya sekarang dan nikmati sensasi kelezatan dan kesehatan dalam setiap gigitan!

#ResepBaksoIkan #BaksoHomemade #MakananSehat #ResepMasakan #IkanSegar

Bahan-Bahan

• 500 gram ikan segar, fillet
• 100 gram tepung tapioka
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 liter kaldu ikan

Petunjuk

1. Siapkan ikan segar, bersihkan, dan potong kecil-kecil.
2. Haluskan ikan menggunakan food processor.
3. Tambahkan tepung tapioka, telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica ke dalam ikan yang telah dihaluskan.
4. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
5. Rebus kaldu ikan dalam panci hingga mendidih.
6. Bentuk adonan ikan menjadi bola-bola kecil (bakso) menggunakan tangan atau sendok.
7. Masukkan bakso ikan ke dalam kaldu mendidih.
8. Biarkan bakso matang dan mengapung di permukaan kaldu.
9. Angkat bakso ikan dan tiriskan.
10. Sajikan bakso ikan homemade dengan kuah kaldu dan taburan bawang goreng.
11. Nikmati kelezatan bakso ikan sehat bersama keluarga tercinta!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bakso ikan homemade ini cocok untuk anak-anak?

Ya, bakso ikan homemade sangat cocok untuk anak-anak karena mengandung ikan segar yang kaya akan nutrisi.

2. Bisakah saya mengganti ikan dengan seafood lainnya?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan seafood lain seperti udang atau cumi untuk variasi rasa.

3. Berapa lama bakso ikan dapat disimpan?

Anda bisa menyimpan bakso ikan dalam freezer selama 1-2 minggu.

4. Bisakah saya menggunakan kaldu instan?

Ya, tetapi kaldu instan mungkin mengandung tambahan garam dan pengawet, sehingga kaldu ikan segar lebih disarankan.

5. Bagaimana cara mengukus bakso ikan jika saya tidak ingin merebusnya?

Tentu saja, Anda bisa mengukus bakso ikan selama sekitar 10-15 menit hingga matang sempurna.

Ingin mencoba resep bakso ikan homemade yang lezat dan sehat? Tak perlu ragu lagi! Rasakan sensasi kelezatan dan kenikmatan sehat dalam setiap gigitan bakso ikan ini. Jadi, kapan lagi Anda bisa menyajikan hidangan lezat sekaligus menyehatkan bagi keluarga tercinta? Mulai sekarang, pamerkan keahlian kuliner Anda dengan menyajikan hidangan bakso ikan homemade yang tak kalah enak dari yang dijual di luar sana. Dapatkan pujian dan kebahagiaan dari mereka yang mencicipi, serta nikmati momen kebersamaan yang indah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba! #ResepBaksoIkan #BaksoHomemade #MakananSehat #ResepMasakan #IkanSegar