Resep Ayam Rica-Rica Pedas yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati kelezatan Ayam Rica-Rica Pedas yang menggugah selera! Siapkan diri Anda untuk menikmati sensasi pedas yang menggoda selera dengan resep ini. Ayam Rica-Rica adalah hidangan khas Indonesia yang diolah dengan beragam bumbu rempah, termasuk cabai merah keriting dan cabai rawit merah yang memberikan rasa pedas yang khas. Kelezatan ayam yang digunakan dalam resep ini membuatnya semakin istimewa dan cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta maupun acara spesial bersama teman-teman. Jadi, siapkan perut dan lidah Anda untuk menyantap sajian lezat ini!

Bahan-Bahan

• 1 kg ayam potong, bersihkan
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 10 buah cabai rawit merah
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok makan air asam jawa
• 3 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Goreng ayam hingga setengah matang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai.
4. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan gula merah, air asam jawa, dan garam.
6. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan Ayam Rica-Rica Pedas dengan nasi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama masa masak Ayam Rica-Rica Pedas ini?
• 2. Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan Ayam Rica-Rica?
• 3. Apakah cabai rawit dapat digantikan dengan cabai jenis lain?
• 4. Bagaimana cara menyajikan Ayam Rica-Rica Pedas agar terlihat menarik?
• 5. Apa makanan pendamping yang cocok untuk Ayam Rica-Rica Pedas?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Ayam Rica-Rica Pedas yang menggugah selera dengan cita rasa pedas khas Indonesia. Hidangan ini cocok dihidangkan sebagai hidangan utama untuk acara keluarga maupun teman-teman. Dapatkan sensasi pedas yang menggoda lidah dan jadikan momen bersantap Anda lebih istimewa dengan resep ini. Selamat mencoba dan semoga sukses!

#AyamRicaRica #ResepPedas #MasakanIndonesia #MakananPedas #SambalPedas