Resep Ayam Goreng Kriuk Ala Rumahan yang Lezat
Perkenalan
Nikmati kelezatan Resep Ayam Goreng Kriuk Ala Rumahan yang Lezat ini! Dibalut dengan tepung bumbu pilihan, ayamnya renyah di luar, tetapi tetap juicy di dalam. Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat, pasti akan menjadi hidangan favorit keluarga.
Bahan-Bahan
- 1 kg ayam potong menjadi 8 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk bawang merah
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Petunjuk
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Gulingkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam campuran tepung hingga merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.
- Ayam Goreng Kriuk Ala Rumahan yang Lezat siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.
Total waktu persiapan: 20 menit
Total waktu memasak: 30 menit
Jumlah porsi: 4
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 350 kcal |
| Karbohidrat | 20g |
| Protein | 25g |
| Lemak | 15g |
| Lemak Jenuh | 3g |
| Kolesterol | 100mg |
| Natrium | 800mg |
| Serat | 2g |
| Gula | 1g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
Q: Dapatkah saya menggunakan ayam fillet tanpa tulang?
A: Ya, Anda dapat menggunakan ayam fillet tanpa tulang, namun pastikan untuk memperhatikan waktu memasak yang lebih singkat.
Q: Bisakah saya mengganti tepung terigu dengan tepung gluten-free?
A: Tentu saja! Anda dapat mengganti tepung terigu dengan tepung gluten-free untuk variasi yang lebih sehat.
Q: Apakah saya bisa menyimpan ayam goreng sisa?
A: Ya, Anda dapat menyimpan ayam goreng sisa dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.
Q: Bagaimana cara membuat sambal kecap yang pedas?
A: Untuk sambal kecap pedas, tambahkan cabai atau cabe rawit sesuai selera saat mencampurkan kecap manis.
Q: Apakah saya bisa menggoreng ayam dengan metode deep frying?
A: Ya, Anda dapat menggunakan metode deep frying dengan minyak yang cukup banyak hingga ayam tenggelam, untuk hasil yang lebih renyah.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan Ayam Goreng Kriuk Ala Rumahan yang Lezat ini di meja makan keluarga. Dengan tekstur renyah dan cita rasa bumbu yang lezat, hidangan ini akan mengundang selera siapa pun. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap pedas untuk pengalaman makan yang tak terlupakan! #AyamGorengKriuk #ResepRumahan #MasakanLezat #HidanganFavorit #SambalKecapPedas