Resep Ayam Bakar Kecap, Gurih dan Garing

Perkenalan

Nikmati sajian ayam bakar kecap dengan cita rasa gurih dan tekstur garing yang memukau. Dibumbui dengan racikan kecap khas dan rempah pilihan, hidangan ini cocok untuk segala acara!

Bahan-Bahan

• 4 potong ayam
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• Daun bawang dan wijen sangrai untuk taburan

Petunjuk

1. Dalam mangkuk, campurkan kecap manis, bawang putih, minyak zaitun, air jeruk nipis, gula merah, merica bubuk, dan garam. Aduk rata menjadi marinasi.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam marinasi, pastikan semua bagian terbalut rata. Diamkan selama minimal 30 menit.
3. Panaskan panggangan atau grill, olesi permukaannya dengan sedikit minyak.
4. Panggang ayam selama 10-12 menit setiap sisi atau hingga matang dan berkulit kecokelatan.
5. Sajikan ayam bakar kecap hangat dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai di atasnya.

Total waktu: 40 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah ayam harus di-marinasi?

Ya, marinasi membantu meresapkan rasa dan membuat ayam lebih lezat.

2. Bisakah menggunakan ayam tanpa kulit?

Tentu, tetapi kulit ayam memberikan kelembapan dan kelezatan ekstra.

3. Berapa lama panggang ayam di grill?

Panggang selama 10-12 menit per sisi atau hingga matang sempurna.

4. Apa pengganti gula merah?

Anda dapat menggunakan gula kelapa sebagai pengganti.

5. Bisakah hidangan ini disajikan dengan nasi?

Tentu saja, hidangan ini sempurna dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan hidangan Ayam Bakar Kecap yang gurih dan garing ini. Cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan. Buat sendiri di rumah dan rasakan cita rasanya!

Temukan resep lainnya di #MasakanIndonesia #KulinerEnak #ResepMakanan #AyamBakarKecap #ResepGurihGaring