Puding Mangga yang Segar

Perkenalan

Nikmati kelezatan Puding Mangga yang Segar dengan kombinasi sempurna antara manisnya mangga dan kenyalnya puding. Hidangan penutup ini adalah pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah dan menyegarkan perut setelah makan. Dengan sentuhan buah tropis segar dan kelembutan puding yang lezat, puding mangga ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.

Bahan-Bahan

• 2 buah mangga matang, dipotong dadu
• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 sendok teh agar-agar bubuk
• 100 ml air

Petunjuk

1. Siapkan wadah dan tata potongan mangga di bagian bawah wadah.
2. Dalam panci, masak susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan ekstrak vanila dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
3. Setelah itu, tuang adonan puding ke dalam wadah yang berisi potongan mangga.
4. Dalam panci yang berbeda, campur agar-agar bubuk dengan air dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
5. Setelah itu, tuang larutan agar-agar ke dalam wadah yang berisi adonan puding dan mangga.
6. Biarkan puding dingin dan kemudian simpan di dalam lemari es selama minimal 2 jam.
7. Puding Mangga yang Segar siap disajikan.

Total waktu: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bagaimana cara memilih mangga yang matang?
• 2. Bisakah menggunakan susu rendah lemak?
• 3. Apakah puding mangga bisa disimpan lebih dari 2 jam di lemari es?
• 4. Apa yang bisa ditambahkan sebagai topping pada puding mangga ini?
• 5. Bisakah menggunakan agar-agar serbuk instan?

Kesimpulan

Menyajikan Puding Mangga yang Segar adalah pilihan yang tepat untuk hidangan penutup yang menyegarkan dan lezat. Kombinasi antara manisnya mangga dan kelembutan puding menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Anda dapat menikmati segarnya buah tropis ini dalam setiap suapan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan penutup yang memukau ini di rumah.
Untuk membuat Puding Mangga yang Segar, Anda akan membutuhkan beberapa bahan, seperti 2 buah mangga matang yang dipotong dadu, 500 ml susu cair, 100 gram gula pasir, 2 sendok makan tepung maizena, 1 sendok teh ekstrak vanila, 1 sendok teh agar-agar bubuk, dan 100 ml air.
Langkah pertama adalah menyiapkan wadah dan menata potongan mangga di bagian bawah wadah. Kemudian, dalam panci, masak susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan ekstrak vanila dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Setelah itu, tuangkan adonan puding ke dalam wadah yang berisi potongan mangga.
Selanjutnya, dalam panci yang berbeda, campurkan agar-agar bubuk dengan air dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuangkan larutan agar-agar ke dalam wadah yang berisi adonan puding dan mangga. Biarkan puding dingin dan simpan di dalam lemari es selama minimal 2 jam untuk mendapatkan konsistensi yang sempurna.
Setelah puding mengeras, Puding Mangga yang Segar siap disajikan. Anda dapat menikmatinya dalam porsi yang cukup untuk 4 orang. Jangan lupa untuk mencatat informasi gizi, di mana setiap porsi puding mengandung sekitar 150 kalori, 5 gram lemak, 25 gram karbohidrat, dan 2 gram protein.
Beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar Puding Mangga yang Segar adalah sebagai berikut:
1. Bagaimana cara memilih mangga yang matang?
Untuk memilih mangga yang matang, pilihlah yang memiliki kulit kuning atau jingga dengan sedikit tekanan lembut pada bagian kulitnya.
2. Bisakah menggunakan susu rendah lemak?
Ya, Anda dapat menggunakan susu rendah lemak sebagai pengganti susu cair biasa. Namun, perhatikan bahwa tekstur dan rasa puding dapat sedikit berbeda.
3. Apakah puding mangga bisa disimpan lebih dari 2 jam di lemari es?
Ya, puding mangga dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Pastikan untuk menutupnya dengan rapat dalam wadah kedap udara.
4. Apa yang bisa ditambahkan sebagai topping pada puding mangga ini?
Anda dapat menambahkan potongan mangga segar, saus karamel, atau taburan kacang sebagai topping untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.
5. Bisakah menggunakan agar-agar serbuk instan?
Ya, Anda dapat menggunakan agar-agar serbuk instan sebagai pengganti agar-agar bubuk. Ikuti petunjuk penggunaan yang tertera pada kemasan.
Nikmati Puding Mangga yang Segar ini dalam suasana santai bersama keluarga dan teman-teman. Buat momen istimewa yang tak terlupakan dengan hidangan penutup yang lezat ini. Selamat mencoba!
#PudingMangga #ResepPuding #HidanganPenutup #ManggaSegar #MakananManis