Makanan Sehat: Resep Tumis Kangkung Bawang Putih
Perkenalan
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu piring dengan Tumis Kangkung Bawang Putih. Dengan cita rasa segar kangkung dan aroma harum bawang putih, hidangan ini membuat makan siang atau makan malam Anda lebih istimewa. Tumis Kangkung Bawang Putih adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan sehat dan lezat.
Bahan-Bahan
- 300g kangkung, disiangi dan dicuci bersih
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
- Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan kecokelatan.
- Masukkan kangkung, aduk rata dengan bawang putih.
- Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk merata.
- Tutup wajan dan biarkan kangkung layu sejenak.
- Angkat tutup wajan, aduk kembali kangkung dengan bumbu hingga matang sempurna.
- Angkat dan sajikan Tumis Kangkung Bawang Putih hangat bersama nasi.
Informasi Gizi
| Kalori | 120 kalori per porsi |
| Ukuran Porsi | 1 porsi (1 cup) |
| Kandungan Karbohidrat | 8g |
| Kandungan Protein | 4g |
| Kandungan Lemak | 9g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- Apakah kangkung harus dicuci sebelum dimasak?
- Bisakah saya menggunakan minyak kelapa untuk tumisan ini?
- Berapa lama kangkung perlu ditumis?
- Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam tumisan ini?
- Apakah resep ini cocok untuk diet rendah garam?
Ya, sebaiknya mencuci kangkung secara menyeluruh sebelum dimasak untuk menghilangkan kotoran dan potensi pestisida.
Tentu saja, Anda dapat menggunakan minyak kelapa sebagai alternatif untuk memberikan rasa yang khas pada tumisan ini.
Kangkung hanya perlu ditumis selama beberapa menit hingga layu dan matang.
Tentu, Anda bisa menambahkan bahan seperti tahu atau jamur untuk variasi rasa dan tekstur.
Ya, Anda dapat mengurangi jumlah garam sesuai dengan kebutuhan diet Anda.
Kesimpulan
Resep Tumis Kangkung Bawang Putih adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan sehat dan lezat. Dengan rasa segar kangkung dan aroma harum bawang putih, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Sajikan sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap dalam menu makanan Anda. Selamat menikmati!
#TumisKangkung #ResepSehat #MakananSayur #HidanganLezat #MasakanIndonesia