Puding Mangga dengan Sirup Gula Merah

Perkenalan

Nikmati kelezatan Puding Mangga dengan Sirup Gula Merah yang segar dan manis. Puding lembut dengan potongan mangga segar, disajikan dengan sirup gula merah yang kental dan harum. Rasakan sensasi keharmonisan antara rasa manis mangga dan sirup gula merah yang menggoyang lidah. Bersiaplah untuk mencicipi hidangan penutup yang memanjakan selera Anda!

Bahan-Bahan

• 2 mangga matang, potong dadu
• 500 ml susu cair
• 100 gram gula
• 1 sdt vanili
• 2 sdm bubuk agar-agar
• 100 ml air
• 150 gram gula merah, serut halus
• 200 ml air matang

Petunjuk

1. Siapkan mangga yang telah dipotong dadu dan sisihkan.
2. Dalam panci, campurkan susu cair, gula, vanili, dan bubuk agar-agar. Aduk rata.
3. Panaskan campuran susu sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api.
4. Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan.
5. Masukkan potongan mangga ke dalam cetakan dengan ratakan.
6. Biarkan puding mengeras dalam suhu ruang.
7. Selagi menunggu puding mengeras, siapkan sirup gula merah. Dalam panci kecil, masukkan gula merah serut dan air matang.
8. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula merah larut dan mendapatkan konsistensi sirup yang kental.
9. Angkat panci dan dinginkan sirup gula merah.
10. Setelah puding mengeras, tuangkan sirup gula merah di atasnya.
11. Puding Mangga dengan Sirup Gula Merah siap disajikan. Nikmati dengan seluruh keluarga dan teman-teman terdekat!
12. Hidangkan dengan hiasan daun mint atau potongan mangga tambahan jika diinginkan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama puding perlu didinginkan sebelum dituangkan sirup gula merah?

Anda dapat membiarkan puding mengeras dalam suhu ruang selama sekitar 1-2 jam sebelum menuangkan sirup gula merah di atasnya.

2. Apakah bisa menggunakan mangga yang belum matang?

Lebih baik menggunakan mangga yang sudah matang agar rasanya lebih manis dan teksturnya lebih lembut dalam puding.

3. Bisakah saya menggunakan susu non-dairy?

Tentu! Anda dapat menggunakan susu almond, susu kelapa, atau susu non-dairy lainnya sebagai pengganti susu cair dalam resep ini.

4. Berapa lama puding dapat disimpan?

Puding ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menutupnya rapat dengan plastik cling wrap atau wadah kedap udara.

5. Bisakah saya menggunakan sirup gula merah yang sudah jadi?

Tentu! Anda dapat menggunakan sirup gula merah yang sudah siap pakai. Pastikan untuk memilih yang berkualitas baik dan sesuai dengan selera Anda.

Kesimpulan

Nikmati Puding Mangga dengan Sirup Gula Merah yang segar dan manis. Puding lembut yang dipadukan dengan potongan mangga segar memberikan sensasi kelezatan yang tak terlupakan. Tambahkan sirup gula merah yang kental dan harum untuk menambah cita rasa yang menggoyang lidah. Sajikan hidangan penutup ini kepada keluarga dan teman-teman terdekat, dan rasakan kebahagiaan mereka saat menikmati hidangan istimewa ini. #PudingMangga #SirupGulaMerah #ManggaSegar #PudingManis #ResepPuding