Panna Cotta Mangga Yang Segar
Perkenalan
Nikmati sensasi segar dan lezat dengan Panna Cotta Mangga yang menyegarkan! Panna Cotta Mangga adalah hidangan penutup yang populer dengan cita rasa manis dan lembut. Dalam resep ini, kita akan menggunakan mangga segar yang memberikan sentuhan segar dan aroma yang khas. Hidangan ini cocok untuk disajikan dalam acara makan malam romantis atau sebagai penutup istimewa di pesta keluarga. Mari kita mulai membuat Panna Cotta Mangga yang segar dan menggugah selera!
Bahan-Bahan
- 400 ml susu segar
- 200 ml krim kental
- 80 gram gula pasir
- 2 lembar gelatin
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 2 buah mangga matang, potong dadu kecil
Petunjuk
- Siapkan mangkuk dan tuangkan air dingin ke dalamnya. Letakkan lembaran gelatin ke dalam air dingin dan diamkan selama 5 menit hingga lembut.
- Dalam panci, panaskan susu segar dan krim kental dengan api sedang. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga larut. Jangan biarkan campuran mendidih.
- Tambahkan gelatin yang telah lembut ke dalam campuran susu dan aduk hingga gelatin benar-benar larut.
- Matikan api dan tambahkan ekstrak vanila. Aduk rata.
- Tuang campuran Panna Cotta ke dalam cetakan atau mangkuk kecil. Tunggu hingga suhu ruangan dan letakkan di lemari es selama minimal 4 jam atau hingga set.
- Setelah Panna Cotta mengeras, sajikan dengan potongan mangga di atasnya. Nikmati kesegaran Panna Cotta Mangga yang lezat!
Informasi Gizi
| Per Porsi | Nilai Gizi |
|---|---|
| Kalori | 250 kalori |
| Karbohidrat | 35 gram |
| Protein | 5 gram |
| Lemak | 10 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
-
1. Dapatkah saya menggunakan susu rendah lemak?
Ya, Anda dapat menggunakan susu rendah lemak untuk mengurangi kadar lemak dalam hidangan ini. Namun, perlu diingat bahwa susu rendah lemak dapat menghasilkan tekstur yang sedikit berbeda.
-
2. Bisakah saya mengganti gelatin dengan bahan lain?
Gelatin memberikan kekentalan dankenyal pada Panna Cotta. Jika Anda ingin mengganti gelatin, Anda dapat mencoba menggunakan agar-agar sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa perbandingan dan petunjuk penggunaannya mungkin berbeda.
-
3. Berapa lama Panna Cotta harus disimpan di lemari es?
Panna Cotta harus didinginkan di lemari es selama minimal 4 jam atau hingga benar-benar mengeras. Ini akan memastikan bahwa tekstur Panna Cotta sempurna dan siap disajikan.
-
4. Apakah saya bisa menggunakan buah lain selain mangga?
Tentu saja! Resep ini dapat disesuaikan dengan menggunakan buah-buahan lain sesuai selera Anda. Cobalah menggunakan stroberi, raspberry, atau bahkan alpukat untuk variasi rasa yang menarik.
-
5. Bisakah Panna Cotta disiapkan sehari sebelumnya?
Ya, Panna Cotta dapat disiapkan sehari sebelumnya. Setelah Panna Cotta mengeras di lemari es, Anda dapat menutupnya dengan rapat menggunakan plastik wrap dan menyimpannya di lemari es hingga siap disajikan.
Kesimpulan
Nikmati kesegaran dan kelezatan Panna Cotta Mangga yang menyegarkan! Dengan kombinasi susu segar, krim kental, dan potongan mangga manis, hidangan penutup ini akan memanjakan lidah Anda dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Buatlah Panna Cotta Mangga ini untuk acara istimewa atau hanya sebagai penyegar di hari-hari yang hangat. Ikuti resep ini dan buatlah hidangan penutup yang tak terlupakan. Selamat mencoba!