Nasi Uduk Betawi dengan Sambal Goreng Kentang

Perkenalan

Dapatkan pengalaman kuliner yang luar biasa dengan Nasi Uduk Betawi yang lezat, disajikan dengan Sambal Goreng Kentang yang gurih. Nikmati perpaduan sempurna dari rempah-rempah tradisional Betawi dan kelezatan kentang goreng yang renyah. Siapkan hidangan ini untuk keluarga dan teman-teman terdekat Anda.

Bahan-Bahan

• 500 gram beras
• 200 ml santan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 500 gram kentang, potong dadu
• 3 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam

Petunjuk

1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2. Siapkan panci atau rice cooker, masukkan beras, santan, daun salam, serai, lengkuas, bawang putih halus, jahe, merica bubuk, dan garam.
3. Masak beras dengan cara di atas hingga matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih cincang dan cabai merah iris hingga harum.
5. Tambahkan kentang dan tomat. Masak hingga kentang matang dan tomat layu.
6. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
7. Sajikan nasi uduk betawi dengan sambal goreng kentang. Nikmati kelezatannya!

Total Waktu: 90 Menit

Hasil: 4 Porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak nasi uduk betawi dengan sambal goreng kentang?
• 2. Bisakah saya menggunakan beras biasa untuk resep ini?
• 3. Apakah ada alternatif untuk kentang dalam sambal goreng kentang?
• 4. Bisakah saya menambahkan bumbu lain ke dalam nasi uduk?
• 5. Apa yang bisa saya tambahkan sebagai pelengkap saat menyajikan hidangan ini?

Kesimpulan

Sekarang Anda dapat menikmati Nasi Uduk Betawi yang lezat dengan Sambal Goreng Kentang yang gurih. Dengan campuran rempah-rempah tradisional Betawi dan kelezatan kentang goreng, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan hidangan ini untuk acara keluarga atau teman-teman terdekat Anda dan rasakan kelezatannya. Selamat menikmati!

Tambahkan #NasiUduk #SambalGorengKentang #MasakanBetawi #KulinerIndonesia #ResepMakanan sebagai hashtag untuk berbagi pengalaman memasak Anda.