Menu Buka Puasa: Resep Sop Seafood Segar

Nikmati hidangan segar dan lezat dengan Sop Seafood Segar untuk berbuka puasa. Diperkaya dengan campuran beragam seafood pilihan, hidangan ini menghadirkan kenikmatan yang tiada tara.

Bahan-Bahan:

• 200 gram udang, dikupas dan dibersihkan
• 200 gram cumi-cumi, potong menjadi cincin
• 200 gram ikan dory, potong menjadi potongan kecil
• 1 buah lobak, kupas dan potong dadu
• 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 1 buah wortel, kupas dan potong dadu
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 liter kaldu ikan
• 400 ml santan
• 1 sdm minyak kelapa
• Garam dan merica secukupnya
• Daun bawang cincang untuk hiasan

Petunjuk:

1. Panaskan minyak kelapa dalam panci besar. Tumis serai dan daun jeruk hingga harum.
2. Tambahkan lobak, kentang, dan wortel. Aduk-aduk sebentar.
3. Tuangkan kaldu ikan ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga sayuran matang.
4. Masukkan santan ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih.
5. Tambahkan udang, cumi-cumi, dan ikan dory. Masak hingga seafood matang.
6. Beri garam dan merica sesuai selera. Aduk rata.
7. Angkat sop dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan daun bawang cincang.
8. Sajikan Sop Seafood Segar hangat bersama dengan nasi putih.

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• 1. Bisakah saya mengganti seafood dengan daging lain?
• 2. Apakah kaldu ikan dapat diganti dengan kaldu sayuran?
• 3. Berapa lama saya perlu memasak sop setelah menambahkan seafood?
• 4. Apa alternatif pengganti santan dalam resep ini?
• 5. Bisakah saya menambahkan rempah-rempah ekstra untuk rasa yang lebih kaya?

Kesimpulan:

Nikmati berbuka puasa dengan kenikmatan Sop Seafood Segar yang lezat dan menyegarkan. Hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dan memberikan energi setelah berpuasa sepanjang hari.

#BerbukaPuasa #SopSeafood #ResepSegar #MenuIstimewa #SantapLaut