Bolu Pisang Bebas Gluten

Perkenalan

Nikmati kelezatan bolu pisang bebas gluten yang lembut dan lezat. Cocok untuk mereka yang memiliki sensitivitas gluten. Dengan sentuhan manis dari pisang matang dan aroma hangat kayu manis, bolu ini menjadi pilihan sempurna untuk camilan atau hidangan penutup. Dapatkan pengalaman kuliner yang sehat dan lezat dengan resep ini!

Bahan-Bahan

• 2 buah pisang matang, dihaluskan
• 3 butir telur
• 1/2 cup gula kelapa
• 1/4 cup minyak kelapa
• 1 cup tepung singkong
• 1/2 cup tepung beras
• 1 sdt bubuk kayu manis
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 180°C (350°F) dan siapkan loyang yang telah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula kelapa hingga mengembang.
3. Tambahkan pisang yang dihaluskan dan minyak kelapa, aduk rata.
4. Ayak tepung singkong, tepung beras, bubuk kayu manis, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur sempurna.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
6. Panggang dalam oven selama 40 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah bolu keluar bersih.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 40 menit

Hasil: 1 loyang bolu

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bisakah saya mengganti gula kelapa dengan gula lain?

Ya, Anda bisa mengganti gula kelapa dengan gula pasir atau gula lain sesuai selera Anda.

2. Bisakah saya menggunakan minyak lain selain minyak kelapa?

Tentu, Anda dapat menggunakan minyak nabati lain seperti minyak sayur.

3. Apakah tepung singkong dan tepung beras dapat diganti dengan tepung lain?

Untuk hasil terbaik, sebaiknya tetap menggunakan tepung singkong dan tepung beras. Penggantian tepung dapat mempengaruhi tekstur dan rasa bolu.

4. Bisakah saya menambahkan kacang atau cokelat chip ke dalam adonan?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan kacang cincang, kismis, atau cokelat chip sesuai selera Anda.

5. Bagaimana cara penyimpanan yang tepat untuk bolu ini?

Simpan bolu dalam wadah kedap udara di suhu ruangan atau dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kue lembut dan lezat dengan Bolu Pisang Bebas Gluten ini. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan tanpa gluten, Anda dapat menikmati camilan yang lezat dan sehat kapan saja. Sajikan dalam acara spesial atau sebagai hidangan penutup yang menggugah selera. Selamat menikmati!

#BoluPisangBebasGluten #ResepSehat #MakananTanjakan #CamilanLezat #BoluPisang