Kue Tradisional, Resep Getuk Lindri

Perkenalan

Mari jelajahi resep lezat Kue Tradisional Getuk Lindri yang lembut dan manis. Sajikan kelezatan tradisional dengan sentuhan modern. Kue Getuk Lindri adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang khas. Kue ini terbuat dari singkong yang diolah menjadi lembut dan manis, lalu dibungkus dengan daun pisang untuk memberikan aroma yang unik. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di berbagai acara, mulai dari perayaan tradisional hingga acara keluarga. Dalam artikel ini, kita akan membagikan resep sederhana namun lezat untuk Kue Tradisional Getuk Lindri. Simak petunjuknya di bawah ini!

Bahan-Bahan

• 500g singkong, kupas dan potong
• 200g gula merah, sisir halus
• 100ml santan kental
• 1/2 sdt garam
• Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

Petunjuk

1. Kukus singkong hingga empuk, kemudian haluskan.
2. Campur singkong yang sudah dihaluskan dengan gula merah, santan, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan bungkus dengan daun pisang.
4. Kukus getuk lindri selama 20-25 menit hingga matang.
5. Dinginkan getuk lindri sebelum disajikan.

Waktu Persiapan: 30 menit

Hasil: 12 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah?

Ya, Anda bisa menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah, tetapi rasanya akan sedikit berbeda.

• 2. Bagaimana cara memilih singkong yang baik untuk membuat getuk lindri?

Pilih singkong yang segar dan tidak terlalu tua. Singkong yang lebih muda cenderung lebih lembut.

• 3. Bisakah saya menggunakan daun pisang yang sudah diawetkan?

Lebih baik menggunakan daun pisang segar untuk memberikan aroma alami pada kue.

• 4. Berapa lama getuk lindri dapat disimpan?

Getuk lindri dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.

• 5. Apakah getuk lindri bisa dibekukan?

Ya, Anda bisa membekukan getuk lindri setelah dikukus. Pastikan untuk membungkusnya dengan rapat sebelum membekukannya.

Kesimpulan

Kue Tradisional Getuk Lindri adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera dengan cita rasa tradisional Indonesia yang khas. Dengan bahan-bahan sederhana dan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat membuat sendiri Kue Tradisional Getuk Lindri di rumah. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman Anda sebagai camilan istimewa yang pasti akan disukai semua orang. Selamat mencoba!

#KueTradisional #GetukLindri #ResepKue #KulinerIndonesia #MakananTradisional