Resep Udang Goreng Tepung Gurih dan Lezat

Nikmati sensasi gurih dan lezat udang goreng tepung yang renyah di luar, lembut di dalam. Sajian yang sempurna untuk keluarga dan acara istimewa. Tidak ada yang bisa menolak aroma menggoda dari udang yang digoreng tepung ini. Tekstur renyah yang menyelimuti udang segar membuat setiap gigitan menjadi kenikmatan yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 500g udang segar, kupas dan belah punggungnya
• 1 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung beras
• 1 sdt bubuk paprika
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 telur
• 3/4 cup air es
• Minyak goreng

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan. Campur tepung terigu, tepung beras, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk lain, kocok telur dan air es hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Celupkan udang ke dalam adonan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
5. Goreng udang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah, sekitar 2-3 menit per sisi. Angkat dan tiriskan.
6. Udang goreng tepung gurih dan lezat siap disajikan dengan saus pilihan Anda.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama udang goreng tepung bisa disimpan?

Udang goreng tepung sebaiknya segera disantap untuk mendapatkan sensasi renyah terbaik. Jika perlu disimpan, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es dan panaskan dalam oven agar tetap renyah saat akan disajikan kembali.

2. Bisa menggunakan jenis udang apa?

Anda bisa menggunakan udang segar atau udang beku yang sudah dikupas. Pastikan udang benar-benar kering sebelum dicelupkan ke adonan tepung.

3. Apakah bisa menggunakan tepung lain?

Tentu, Anda bisa eksperimen dengan tepung lain, seperti tepung jagung atau tepung roti untuk variasi rasa dan tekstur yang berbeda.

4. Bagaimana membuat saus pendamping yang cocok?

Anda bisa membuat saus tartar, saus pedas manis, atau saus tomat sebagai pendamping udang goreng tepung ini.

5. Apa rahasia agar tepung tidak menyerap terlalu banyak minyak?

Pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas sebelum menggoreng. Udang akan segera terlindungi oleh lapisan tepung renyah sehingga minyak tidak meresap ke dalamnya.

Kesimpulan

Dengan resep udang goreng tepung gurih dan lezat ini, Anda bisa menciptakan hidangan yang menggugah selera dan mengundang pujian dari semua yang menikmatinya. Udang yang renyah di luar dan lembut di dalam, diberi sentuhan bumbu-bumbu yang pas, akan menjadi pusat perhatian dalam setiap acara. Tak hanya nikmat disantap, tetapi juga menyenangkan untuk disiapkan. Jadi, beranikan diri Anda mencoba resep ini dan manjakan lidah serta perut Anda dengan cita rasa yang tak terlupakan.

#UdangGoreng #TepungCrispy #SajianLezat #ResepKeluarga #MasakanIstimewa