Kue Sus Renyah dengan Isian Krim

Perkenalan

Berkreasi dengan Kue Sus Renyah dan Isian Krim yang lezat! Inilah resep rahasia untuk membuat kue yang sempurna dengan tekstur yang renyah dan krim yang lembut. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari atau hidangan penutup setelah makan siang. Kue Sus Renyah dengan Isian Krim ini merupakan paduan sempurna antara kelembutan krim dan kelezatan kue sus yang renyah. Siapa yang bisa menolak kelezatan kue ini? Ayo, mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan

• 250g tepung terigu
• 4 butir telur
• 200ml air
• 100g mentega
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh garam
• 200ml krim kocok
• 50g gula halus

Petunjuk

1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
3. Masak air, mentega, gula, dan garam dalam panci hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
5. Pindahkan adonan ke mangkuk lain dan biarkan sedikit dingin.
6. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan elastis.
7. Isi adonan ke dalam kantung piping dan semprotkan menjadi bentuk bulat kecil di atas loyang yang dilapisi kertas baking.
8. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga kue sus mengembang dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, biarkan kue sus dingin sepenuhnya.
10. Potong kue sus menjadi dua bagian dan isi dengan krim kocok.
11. Kue Sus Renyah dengan Isian Krim siap disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama kue sus dapat disimpan?

Kue sus dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 hari.

2. Bisakah kue sus diisi dengan selai atau cokelat?

Tentu! Anda dapat mengisi kue sus dengan berbagai macam isian sesuai dengan selera Anda.

3. Apakah tepung terigu yang digunakan harus protein tinggi?

Ya, sebaiknya gunakan tepung terigu protein tinggi untuk mendapatkan tekstur yang lebih baik.

4. Bagaimana cara membuat krim kocok yang stabil?

Pastikan krim dan peralatan yang digunakan dalam keadaan dingin. Kocok krim dengan kecepatan sedang hingga mencapai konsistensi yang kaku.

5. Bisakah kue sus ini dibekukan?

Ya, Anda dapat membekukan kue sus yang sudah matang. Pastikan untuk membekukannya dalam wadah kedap udara.

Kesimpulan

Jadi, itulah resep Kue Sus Renyah dengan Isian Krim yang lezat. Dengan mengikuti petunjuk yang telah diberikan, Anda akan dapat membuat kue sus yang memiliki tekstur renyah di luar dan isian krim lembut di dalamnya. Jangan lupa untuk menghidangkan kue ini dalam acara spesial atau sebagai camilan istimewa untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

#kue #kuesus #resep #masakan #krim #camilan